Ryža so zeleninou, kešu a kokosom fotorecept

Name: Ryža so zeleninou, kešu a kokosom (fotorecept)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porcia
Ingredients: ryža dlhozrnná, 50 g; cibuľa, 15 g; cesnak, 1 strúčik; olej alebo rastlinný tuk, 0,5 PL; paradajky cherry, 50 g; orechy kešu, 10 g; hrozienka sušené, 15 g; hrášok zelený mrazený, 50 g; kokos strúhaný, 10 g; kurkuma mletá, 1 ČL; korenie curry, 1 PL; rasca mletá, 1 ČL; šťava citrónová, 1-2 PL; soľ

elixir, 26. augusta 2013

Ryža so zeleninou, kešu a kokosom (fotorecept)

Foto: elixir

Chrumkavá ryža (1871 kJ)... Prípravu tohoto jedla som našla v časopise s vegetariánskymi receptami, vyskúšala som a páčil sa mi, možno sa bude páčiť Zobraziť celý popisChrumkavá ryža (1871 kJ)... Prípravu tohoto jedla som našla v časopise s vegetariánskymi receptami, vyskúšala som a páčil sa mi, možno sa bude páčiť i niekomu z vás... Tak, pre inšpiráciu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1
porcia

5 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

50 g	ryža dlhozrnná
15 g	cibuľa
1 strúčik	cesnak
0,5 PL	olej alebo rastlinný tuk
50 g	paradajky cherry
10 g	orechy kešu
15 g	hrozienka sušené
50 g	hrášok zelený mrazený
10 g	kokos strúhaný
1 ČL	kurkuma mletá
1 PL	korenie curry
1 ČL	rasca mletá
1-2 PL	šťava citrónová
	soľ

Postup

1
V hrnci dáme variť ryžu so soľou a kurkumou... Na panvici ohrejeme olej a opražíme na drobno pokrájanú cibuľu a cesnak...

2
Prichystáme paradajky, kešu a hrozienka- paradajky pokrájame na drobno.

3
...keď sa cibuľa opražila do sklovita, pridáme na ňu curry a rascu.

4
...chvíľu popražíme, pridáme paradajky, kešu, hrozienka a hrášok... necháme 4 minúty oprážať.

5
Potom primiešame uvarenú ryžu...

6
...a nakoniec aj citrónovú šťavu a kokos. Na záver ešte prípadne osolíme.

7
Energetické hodnoty (cca): 1 871kJ
Bielkoviny: 9,79g
Sacharidy: 64,37g
Tuky: 18,10g

Diskusia k receptu

Pridaj koment

martinis

martinis 26. augusta 2013 o 22:02

5 hviezdičiek a bez akýchkoľvek pochýb. tradične máš veľmi pekný postup aj fotky, opäť si to pekne nakombinovala :) mám rád takéto korenisté jedlá s indickým nádychom, ryža sa na takúto úpravu hodí vynikajúco, ešte lepšie to bude možno s hnedou. množstvo surovín si zdvojnásobím, ale už sa veľmi teším až sa toto pestré jedlo objaví na mojom stole :)) máš výborné nápady, palec hore ;)

@zareaguj

Pekný komentár

1x kremeska