Rýchla cuketová polievka zo „zvyškov“
Autor receptu: hladna
Rýchla cuketová polievka z malého množstva surovín, ktorá má veľmi príjemnú a lahodnú
chuť.
|
4
porcie |
10 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup
- Na olivovom oleji som podusila cibuľku, pridala na kocky pokrájané paradajky, zemiaky a cuketu a zaliala trochou vody a olivovej vody. Keď zelenina zmäkla, rozmixovala som polievku, pridala trochu mlieka, kari korenia a cesnaku. Polievku som nesolila, voda z olív bohate stačila a mlieko tú výraznú chuť vyvážilo.
zatvoriť