Romantické placky

Autor receptu: boise

Minulý rok nastala v záhradke nadvláda cvikle. Milujem ju, a tak sa začal kolotoč rôznych receptov cez polievky, vyprážanie až po placky. Ale teda poviem vám, tie placky. To je niečo! A prečo romantické? Lebo majú takú "romantikuš" farbu. A po druhé, cvikla je staré známe afrodiziakum ;)

30 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks (menšia) cvikla
3 ks zemiaky
1 ks vajce
(alebo celozrnná múka) ovsené vločky
3 strúčiky cesnak
soľ
majoránka
Pre experimentátorov aj:
feta nastrúhaná
pažítka nasekaná

Postup

Surovú cviklu a zemiaky nastrúhame na jemno. Pridáme pretlačený cesnak, ovsené vločky (alebo celozrnnú múku, alebo najlepšie aj to aj to), jedno vajíčko, soľ a majoránku. Toto je základ. Ak sa s tým chcete viac vyhrať, môžte postrúhať do cesta aj fetu a pridať posekanú pažítku. Prípadne vyskúšajte pridať čokoľvek čo sa Vám zdá, že by sa mohlo hodiť. Niekedy treba potom prihodiť ešte jedno vajíčko, aby to držalo tvar. A nezabudnite mi svoj "tuning" opísať v komentoch, nech sa niečo priučím aj ja ;)
Všetko to premiešame a na suchú panvicu (no dobre, môžte aj na oleji, čo už s vami :D) alebo na papier na pečenie tvarujeme placky. Opečieme (opražíme) a papáme. Buď ako prílohu, alebo len tak, na večeru. Dobrú chuť!