Red muffiny - muffiny z červenej repy

Name: Red muffiny - muffiny z červenej repy
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 33 porcií
Ingredients: múka hladká, 500 g; cukor práškový, 360 g; cukor vanilínový, 2 ks; prášok do pečiva kypriaci, 2 ČL; sóda bikarbóna, 1 ČL; soľ, 1 ČL; maslo zmäknuté, 240 g; jogurt biely malý, 2 ks; olej, 120 ml; kakao, 60 g; vajcia celé, 5 ks; repa červená, 700 g uvarená a ošúpaná

katusqa, 2. mája 2014

Foto: katusqa

Ospravedlňujem sa za kvalitu foto ale nemala som doma zrkadlovku tak som to musela fotiť s mobilom.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

33
porcií

15 minút
príprava

18 minút
na 175 °C

Suroviny

500 g	múka hladká
360 g	cukor práškový
2 ks	cukor vanilínový
2 ČL	prášok do pečiva kypriaci
1 ČL	sóda bikarbóna
1 ČL	soľ
240 g	maslo zmäknuté
2 ks	jogurt biely malý
120 ml	olej
60 g	kakao
5 ks	vajcia celé
700 g uvarená a ošúpaná	repa červená

Postup

1
Uvarenú a ošúpanú repu s olejom rozmixujeme v robote na hladké pyré, pridáme jogurt, maslo, vajcia, vanilku a mixujeme dokým sa zmes nespojí.

2
Múku, kypriaci prášok, sódu bikarbónu, cukor, kakao a soľ vo väčšej miske dobre zmiešame. Obe zmesi spolu dobre vymiešame a rozdelíme do formičiek.

3
Muffiny pečieme vo vyhriatej rúre na 175°C cca 15-20minút. Ja som ich piekla 18 minút.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

kukulienka71

kukulienka71 2. mája 2014 o 13:06

Fotka je pekná,si šikulka,to si ty vymyslela,ten recept? V bode 1 som si najprv myslela,že sa mixuje v práci:-))),aj som sa potom na sebe zasmiala,čo ma to napadá...ukladám a budem piecť na plechu,vďaka!

@zareaguj

Pekný komentár

olinecka

olinecka 2. mája 2014 o 16:45

Paráda ako rychlo a zdravo.Pekne.

@zareaguj

Pekný komentár

katusqa

katusqa 2. mája 2014 o 18:01

Nakoľko som raz už mala možnosť ochutnať muffiny z červenej repy a boli veľmi chutné tak som hľadala recept na internete a inšpirovala som sa jedným receptom :-) Síce nie sú také aké som už chutnala pretože boli viac červené a tieto moje sú viac "čokoládové" možno menej kakaa alebo žiadne neviem :-/ Nemusím veľmi červenú repu, resp. ju vôbec neobľubujem ale takto ... ani som ju necítila :-)

@zareaguj

Pekný komentár