Pravda.sk | Žena | Varecha.sk | Avízo.sk | Birdz.sk | Mozgovňa.sk | ČítajmeDeťom.sk | Pivnička.sk | iLekáreň.sk | e.Pravda.sk

Rafaelo torta (fotorecept)

Rafaelo torta (fotorecept)
Foto: eldina
eldinaEldina, 41 ročná žena, nové zámky, recept pridala: 1. septembra 2012 21:27Ďalšie jej recepty

veľmi jednoduchá , s vynikajúcim krémom

Suroviny

60
minút
príprava
30
minút
na 170 °C

Postup receptu

Potrebujeme:
Rafaelo torta (fotorecept) - obrázok 1

Postup:najprv uvariť krém, aby vychladol,kým sa bude piecť korpus.. v troche mlieka /odliať z 500 ml/ zmiešať 6 žĺtkov+ 10 PL cukru + 1 Zlatý klas + 3 PL hladkej múky...
Rafaelo torta (fotorecept) - obrázok 2

dobre vymiešať/aby neboli žiadne hrudky/
Rafaelo torta (fotorecept) - obrázok 3

zvyšok mlieka dať variť a pred vrením pridať zmiešané žĺtky s pudingom..miešať, kým nezhustne....potom dať vychladnúť...
Rafaelo torta (fotorecept) - obrázok 4

Korpus: vymiešať sneh zo 6 bielkov a 12 PL cukru, potom pridať 180 gr strúhaného kokosu + 3 PL hladkej múky..
Rafaelo torta (fotorecept) - obrázok 5

tortovú formu vymastiť a vysypať múkou , vliať cesto a piecť v predhriatej trúbe na 170 °C asi 3O min /max/
Rafaelo torta (fotorecept) - obrázok 6

/ak cesto zhora hnedne , ale nie je ešte upečené- prikryť ho alobalom alebo papierom na pečenie/..špáratkom vyskúšať, či je korpus upečený...
Rafaelo torta (fotorecept) - obrázok 7

vychladnutý krém zmiešať s 1/2 Herou alebo Palmarínom...

tortový korpus prekrojiť na dva diely, každý pokropiť trochou mlieka...potrieť pudingovým krémom a vyšľahanou šľahačkou ,osladenou vanilkovými cukrami../stužovač na šľahačku netreba/
Rafaelo torta (fotorecept) - obrázok 9

postup opakovať a vrch ozdobiť zvyškom šľahačky /zdobila som obyčajným vreckom/..posypať trochou kokosu...dať do chladničky /krém tuhne rýchlo/...samozrejme si namiesto torty môžte upiecť aj koláč..cesta a krému je dosť.
Rafaelo torta (fotorecept) - obrázok 10



Páči sa ti tento recept?Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

44 komentárov k receptu
  • domci4, 1. septembra 2012 o 22:25
    Zasnežená perinka...Na takúto sa chystám už dlho..podobný recept mám uložený :p ale aj tak ukladám


  • betka7392, 1. septembra 2012 o 22:41
    trošku nerozumiem tomu alobalu, už potom sa to nedáva dopiecť?


  • an3da, 1. septembra 2012 o 22:46
    Dáva sa dopiiecť, to len aby neprihorelo zhora, ak rúra zhora väčšmi pečie a prostriedok aby nezostal neupečený...krásne a šťavnaté, ukladám.


  • dadka2912, 1. septembra 2012 o 22:48
    dava sa to este piect...alobalom sa prikryje,ked je cesto zvrchu upecene,ale este je nedopecene vo vnutri,aby sa nam nepripieklo


  • kikushinka, 1. septembra 2012 o 22:58
    parádne, akurát som sa prehrabávala v receptoch a dumala nad tým, čo upečiem bráškovi na narodeniny .. a zdá sa, že mám víťaza :)


  • 3sandra3, 1. septembra 2012 o 23:58
    och,,, ten je rozprávkový.... musím aj ja upiecť... torta je nádherná


  • marianna76, 2. septembra 2012 o 04:52
    naozaj, krásny...


  • ubka, 2. septembra 2012 o 07:09
    @eldina vďaka za recept, je to presne podľa mojej chuti , vyzerá fantasticky :-)..hned idem na to už dnes


  • martamm, 2. septembra 2012 o 07:51
    Eldina, pekný receptík, dávno som niečo podobné hľadala. Manžel má veľmi rád kokosové, takže ho prekvapím touto pochúťkou....:)))


  • medulienka122, 2. septembra 2012 o 08:02
    1***!!!- krása


  • ola111, 2. septembra 2012 o 10:31
    Musí byť chutná táto tortička,rafaelo koláč robievam,ten je bez krému,
    táto torta s krémom sa mi páči...


  • misel20, 2. septembra 2012 o 10:48
    Krásna tortička :)


  • hubata, 2. septembra 2012 o 11:41
    Tort a koláčov s kokosom poznám málo.... A táto torta si zaslúži aby som ju niekedy upiekla, prípadne aj ako rezy. Vďaka za pekný receptík, popis a foto.


  • hubata, 2. septembra 2012 o 11:42
    Ešte dodám, že ten strúhaný kokos v ceste rýchlo horí, preto to pečenie pod alobalom .......


  • eldina, 2. septembra 2012 o 12:30
    @hubata dakujem za koment,veľmi dobre si vysvetlila, čo a ako..:)ano,ako rezy kľudne,bude toho dosť,lebo plnky a šľahačky je habadej..a je vskutku veľmi chutný,mäkký..


  • eldina, 2. septembra 2012 o 12:32
    všetkým Varecháčkam,čo sa u mňa v recepte zastavili pekne dakujem za komenty,verím,že ak skúsite moju tortu,tak vás nesklame,je veľmi chutná a aj rýchlo upečená..


  • eldina, 2. septembra 2012 o 12:35
    @betka7392 kočky ti už odpísali,aj za mňa..:))


  • viktoriaruba, 2. septembra 2012 o 12:48
    tak tuto tortu musim urobit ale na plechu, ukladam:)


  • dorisa, 2. septembra 2012 o 12:58
    ......parádny koláčik, dúfam, že to len pripomína rafaelo, lebo to nemám rada, ale všetko s kokosom áno:) ..ukladám, ďakujem


  • mia2404, 2. septembra 2012 o 13:33
    musí to chutnať neuveriteľne , ukladám a vyskúšam mňam :-)


  • katka1804, 2. septembra 2012 o 13:41
    Joj, toto veru vyskúšam ale na plechu, keď vravíte, že je toho dosť


  • salinka, 2. septembra 2012 o 14:35
    Tento kokosovo-snehový zázrak sa bude páčiť mojej dcére, ďakujem.


  • marta5, 2. septembra 2012 o 16:08
    Iste ho niekedy upečiem,vyzerá lákavo,no určite dám maslo,margarín to pokazí.Je to nádherný koláčik a kokos je výborný,ako píšete - snehový zázrak.


  • eldina, 2. septembra 2012 o 16:13
    @marta5 samozrejme,že maslo je lepšie,ale v tomto kréme nie je tá polka hery či palmarínu ani cítiť...to nie je "maslový" krém...je to žľtkovo-pudingový,tá polovica hery je len preto,aby sa lepšie natieral...


  • margaretka28, 2. septembra 2012 o 18:07
    Môže byť dobrá,kokosové máme radi.


  • orchidea, 3. septembra 2012 o 00:42
    ukladám si....


  • eldina, 3. septembra 2012 o 21:04
    @dorisa ten žĺtkovo-vanilkový krém je tak chutný, že ho používam bežne do iných koláčov... neboj..:)


  • zlatulik3, 6. septembra 2012 o 12:34
    Idem ho prave vyskušať a chcela som sa opytať ci miesto hery možem dat maslo,ale už som sa dočitala že ano,nič tym nepokazim..:-)dakujem za recept..


  • eldina, 6. septembra 2012 o 15:14
    @zlatulik3 daj vedieť,či chutila...:)


  • janula21, 15. septembra 2012 o 16:13
    tak dievčatá .. ja som to robila presne podľa uvedeného postupu a plát mám totálne tvrdý, vôbec mi to nevyšlo ani na plech a nakoniec to mám tak na tom plechu prilepené, že neviem či to vôbec nejako odlepím


  • eldina, 15. septembra 2012 o 16:16
    @janula21 to ma mrzí,ale neviem,kde by mohol byť problém,tortu som robila dokonca viac x...aj kamoška už skúšala a tiež bol super...


  • eldina, 15. septembra 2012 o 16:24
    @janula21 normálne mi nedá a premýšľam,že kde sa stala chyba..jedine,že nakoľko si to mala na plechu,tak si to piekla rovnaký čas ako ja tortu, ale tam už treba sledovať/lebo iná dĺžka pečenia/,aby sa cesto "nepresušilo"..iné mi neprichádza na um..lebo ak vymastíš plech,posypeš ho múkou,tak sa nemôže cesto po upečení nevyklopiť..moje pečené cesto je zakaždým mäkké a to mlieko na pokropenie je len kvôli šťavnatosti..mrzí ma,že si nespokojná,ale v recepte chyba nie je


  • janula21, 15. septembra 2012 o 17:58
    .. nevadí .. veď mne stačí na vylizovanie aj krém a šľahačka :)


  • zlatulik3, 21. septembra 2012 o 21:17
    Mne sa vydaril,len cesto bolo trosku tenšie ..ale to nevadi,chutil velmi,este za tepla sa polovička zjedla..:-)


  • havino, 11. októbra 2012 o 20:10
    ukladám, kokosové máme radi


  • zuzkabluzka, 21. októbra 2012 o 17:55
    @eldina , dakujem za recept, prave sme tortu dojedli, bola fantasticka, svieza ;) aj ked ja som korpus prerezala 2x, tak som to totiz pochopila, dost som sa narobila, kym sa mi podarili 3 diely....ale vysledok stal za to zlto-biela parada ;)


  • eldina, 21. októbra 2012 o 20:53
    @zuzkabluzka ja dakujem, že si si našla čas na koment...a že chutila, tiež je u nás obľúbená..:)


  • stania8, 22. novembra 2012 o 13:59
    Akurát idem na to vyzerá to úžastne a určite to bude aj chutiť super :)


  • eldina, 22. novembra 2012 o 14:48
    @stania8 daj mi, prosím, vedieť-ako dopadla...:))


  • hela71, 31. decembra 2012 o 19:02
    najlepšia torta na svete, dakujem, je úžasná


  • eldina, 31. decembra 2012 o 19:07
    @hela71 to ma teší....:) a aj to, že si si našla čas napísať oslavnú ódu...:) ano, je úžasná...


  • dodo46, 31. decembra 2012 o 19:27
    @eldina
    vyzerá to nádherne , ale nemohol by som to jesť, pretože by som si musel oholiť fúzy aj bradu. Až nebudem dlhšie cestovať tak zaručene vyskúšam - pas nemôžem obetovať.


  • dodo46, 31. decembra 2012 o 19:28
    Všetkým PF 2013 - 2280


  • eldina, 31. decembra 2012 o 19:32
    @dodo46 ved sa uskromni a cestuj len po EU...:) tam netreba pas..:) vdaka za prianie-želám sa ti splnilo len to, čo si želáš...



Pridaj komentár:

Prihlás sa prezývkou z Varecha.sk alebo Nápady.Pravda.sk:



Nemáš registráciu na Varecha.sk alebo Nápady.Pravda.sk? Registrácia



Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Recept je v kategóriach:

Aktuálne súťaže

Suťaž s Philips: SaladMaker - Skvelý šalát za pár minút
Vitamínové bomby, čiže zelenina a ovocie sa opäť dostávajú na pulty v čoraz krajšom a voňavejšom šate. Rovnako by si mali prekliesniť cestu aj do nášho jedálnička.

Súťaž Gurmán Fest + VÝSLEDKY SÚŤAŽE
Gurmán Fest Bratislava je trojdňovým sviatkom jedla, ktorý má na Slovensku už dlhoročnú tradíciu a vybudoval si prestíž gastronomickej akcie sezóny.

Top 12 jedál z jarnej zeleniny - recepty mesiaca
VÝSLEDKY SÚŤAŽE recept mesiac máj 2013 o najlepšie recepty na jedlá z jarnej zeleniny od používateľov Varecha.sk, podľa hodnotenia našich návštevníkov.


Magazín

Šéfkuchár Eric Martin: Nemám obľúbené jedlo, chutí mi všetko
Medzi inými renomovanými šéfkuchármi sa na tohtoročnom Gurmán Feste predstavil aj Eric Martin – držiteľ Michelinovej hviezdy a šéfkuchár belgickej reštaurácie Lemonnier. Na hlavnom pódiu pripravoval teľací brzlík s omáčkou a krevetou a prizerajúce obecenstvo sa veru nedalo dvakrát núkať – veľmi rýchlo sa rozchytali všetky pripravené porcie.

Oravské rebierka
To mäsiarstvo na dolnom konci Modry nemalo bohvieakú povesť. Tučné a prerastené mäso, nechutné klobásy, scvrknuté špekáčiky, hydinové párky s vôňou bravčových koží...

Vychutnávajte a experimentujte s MAGGI!
Žijeme v uponáhľanej a hektickej dobe. Pre mnohých z nás je strava iba niečím, čo potrebujeme na prežitie, zabudli sme vychutnávať. Máme toľko povinností, že nám neostáva čas ani chuť vymýšľať nové jedlá a následne tráviť hodiny v kuchyni. Varíme bez nápadu, nudne a fádne. Prípadne nevaríme vôbec.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 25/2013: Chudneme zdravo Chudneme zdravo
Časopis Varecha v piatok 21. júna 2013 v denníku Pravda.