Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Pýchavkový krém s bílým vínem

mijaita - fotkamijaita, 30. septembra 2014
Pýchavkový krém s bílým vínem
Foto: mijaita

Polévka trochu jiná z pýchavky (prášnica bradavičnatá)
http://www.nahuby.sk/atlas-hub/Lycoperdon-perlatum/prasnica-bradavicnata/pychavka-obecna/ID517

Suroviny

2 hrstě bielych, tvrdých (pýchavky)
0,5 - 1 dcl dobré
 (bylinky)
Zápražka:
1 PL
1 PL




Postup

  1. 1

    Pýchavky oloupáme, pokrájíme, dáme vařit do cca 1,5 l slané vody na 20 minut.

  2. 2

    Rozmixujeme na krém, přidáme víno, lehce povaříme, dochutíme tymiánem a podáváme s osmaženými kostičkami chleba.

  3. 3

    Druhá možnost - rozmixujeme na krém do kterého vmícháme vychladlou zásmažku, povaříme a dochutíme bílým vínem, tymiánem a pepřem.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
11588_1553015269 - profilový obrázok
frezia
frezia
S vatovca som polievku este nevarila, vzdy som ho vyprazala ako rezen. Ked ho najdem, tvoju polievku vyskusam.
@zareaguj
13726_1527230945 - profilový obrázok
mijaita
mijaita
@frezia , ja nepouzila vatovec, ale pýchavku. Hledala jsem jak se rekne slovensky, nasla jsem, jak je psano v uvodu, prasnicu bradavicnatu. To je cesky pýchavka. Nicmene z vatovce to je to stejne. Jen pýchavky jsou bezne v lese, vatovec spis na loukach a ja ho treba jeste nikdy nenasla! :-)
@zareaguj
11588_1553015269 - profilový obrázok
frezia
frezia
Ach ano, potom som si vsimla, ze si to prelozila na prasnicu , v surovinach mas napisane vatovec a to ma pomylilo. Jedno, co si pouzila, polievka moze byt vyborna.
@zareaguj
21327_1523389317 - profilový obrázok
tiginko
tiginko
verím tomu, že ten vatovec do rozpisu vložila redakcia :-) Prašivkou to voláme my, škoda že si neukázala, v akom štádiu sa používa na jedenie. Teda ešte v neprášivom stave, keď je tvrdá a snehovobiela. V polievke som ju ešte nejedla, ale je vynikajúca ako vyprážaná, alebo len tak na masti a s rascou. V poslednom case na ňu v lese natrafím len keď už je po jej zenite a vyfukuje dym :-)
@zareaguj
9546_1298290762 - profilový obrázok
afataga
afataga
raz ma ktosi presviedcal, ze ked je mlada, biela a pevna, ze je to vyborna huby, tak sme kedysi davno doniesli domov a uz ani neviem, co som z nich varila, ale vobec nam to nechutilo, mozno v tejto uprave je chutna, neviem posudit, kazdopadne vyzera polievka jedla a miesto zasmazky mozes dat zemiak :-)))
@zareaguj
13726_1527230945 - profilový obrázok
mijaita
mijaita
Chces rict, ze mezi zemiakom a zasmazkou neni zadny rozdil chutovy? Nechces, vid :-)
Mozna ti nechutnaji, stejne jako ja nechapu, proc lidi sili z bedel, kdyz jsou uplne bez chuti. Nerikam ze je nejim, ale nic na nich neni, podle me. Zampion a růžovka třeba, to je úplně jiný level. Takže tak a úsměv navrch :-)
@zareaguj
1x terinka55
58602_1411379408 - profilový obrázok
marcel83
marcel83
Super. Tento rok sme ich nazberali veľa - skončili ako vysmážané jednohubky. Niečo som na skúšku aj usušil, tak vyskúšame do polievky. Vďaka.



@zareaguj
13726_1527230945 - profilový obrázok
mijaita
mijaita
@marcel83 já pýchavky také ráda smažené, jsou takové kořeněné, dobré houby. Dík za fotku! Já jsem ty poslední povarila v másle a zavarila, neměla jsem jinou možnost. bylo jich tak na jednu polévku a protože zajímavá a dobrá, tak mi to stálo za to i na ty dvě porce je tak zavařit. Možná ještě nějaké najdu. Jsem zvědavá, jak ti bude chutnat. Napiš pak.
@zareaguj
36847_1401561625 - profilový obrázok
eviana
eviana
Na minulotýždňovej hubačke som nachádzala samé maličké "pychavky", ale boli fakt tak malé, že mi bolo ľúto ich brať... a na takúto polievočku by som ich nazbierala... škoda, že som nevedela o tomto zaujímavom recepte... láka ma ochutnať takúto polievku, vyzerá neodolateľne ;)
@zareaguj
2479_1373044803 - profilový obrázok
havino
havino
ja tieto iné (pre mňa) huby nepoznám,ale viem, že ty si gurmán, foto krásne
@zareaguj
123_1343741708 - profilový obrázok
evusik
evusik
človek sa učí celý život, ja som ani netušila, že "prašivky" sa dajú jesť a to sme celkom skúsení hubári, hlavne môj muž... večer mu ukážem tvoj recept a ak prinesie z hubačky tak aj uvarím...
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Orechové rumové kocky bez lepku

Orechové rumové kocky bez lepku

Turecká držková polievka (Işkembe çorbası) (videorecept)

Turecká držková polievka (Işkembe çorbası) (videorecept)

Raffaello guľky s lieskovcami (fotorecept)

Raffaello guľky s lieskovcami (fotorecept)

Nepečené orechové rezy (fotorecept)

Nepečené orechové rezy (fotorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Nikola, Hviezdoslavov

Nikola, Hviezdoslavov

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Michal, Košice

Michal, Košice

Marcela, Považská Bystrica

Marcela, Považská Bystrica

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?

Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?

Užitočné tipy: Budete na Štedrý večer robiť lososa? Poradíme vám, ako ho nesfušovať

Užitočné tipy: Budete na Štedrý večer robiť lososa? Poradíme vám, ako ho nesfušovať

Výhercovia 11. kola: Posledná šanca zapojiť sa do súťaže Maresi o 555 cien! Pošlite jednu fotku a ste v hre

Výhercovia 11. kola: Posledná šanca zapojiť sa do súťaže Maresi o 555 cien! Pošlite jednu fotku a ste v hre

Budú vítané: Syrové, tvarohové, bryndzové aj lacné. 11x slané drobné pečivo na vianočné sviatky

Budú vítané: Syrové, tvarohové, bryndzové aj lacné. 11x slané drobné pečivo na vianočné sviatky



Redakčné tipy z Varechy
  1. Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov
  2. Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
  3. Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
  4. Čokoládové rožteky TV Varecha: Čokoládové rožteky


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Čokoládové rožteky
    Čokoládové rožteky

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Čokoládové rožteky (videorecept) Čokoládové rožteky +video
  2. Čertove pirule Čertove pirule
  3. Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept) Vianočné pečiatkové sušienky +fotopostup
  4. Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka (videorecept) Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka +video
  5. Parížske rožky Parížske rožky
  1. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  2. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  3. Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept) Medovníky z časopisu z roku 1997 +fotopostup
  4. Mandľové vanilkové rožteky Mandľové vanilkové rožteky
  5. Kávové minitortičky bez lepku Kávové minitortičky bez lepku
  6. Mandľové linecké pečivo Mandľové linecké pečivo
  7. Domáce Toffifee bez karamelu (fotorecept) Domáce Toffifee bez karamelu +fotopostup
  1. Grilážky Grilážky
  2. Margot guľky (fotorecept) Margot guľky +fotopostup
  3. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  4. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  5. Vianočné makové koláčiky (fotorecept) Vianočné makové koláčiky +fotopostup
  6. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  7. Kysnutý makový závin (fotorecept) Kysnutý makový závin +fotopostup
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
  2. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  3. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
  4. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  5. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  6. Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
  7. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
  1. Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra
  2. Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
  3. Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  4. Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  5. Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček
  6. Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin? Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin?
  7. Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
  2. Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
  3. Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďalšie rebríčky