Pstruh v čipsoch na špenáte (fotorecept)

Postup

1. Pripravíme si suroviny. Na panvicu dáme uvarené zemiaky v šupke a špenátový pretlak. Pretlak dochutíme soľou a cesnakom. Rozmixujeme tortilové čipsy.
2. Pstruha vyfiletujeme, nakrájame na kocky, ktoré napicháme na špajdle. Osolíme, okoreníme a potrieme rozmiešaným vajcom. Obalíme v rozmixovaných čipsoch.
3. Rybu pridáme na panvicu a opekáme 10-12 minút. Keď je špenát hotový, zjemníme ho smotanou.
4. Pokvapkáme citrónovou šťavou a servírujeme.