Pšenové dukáty s jarným šalátom

danda3 - fotkadanda3, 18. apríla 2013
Pšenové dukáty s jarným šalátom
Foto: danda3

Inšpiráciu som našla v starom časopise a konečne som sa dokopala k jeho realizácii. V pôvodnom recepte bol aj syr, ale ten som vynechala, Zobraziť celý popisInšpiráciu som našla v starom časopise a konečne som sa dokopala k jeho realizácii. V pôvodnom recepte bol aj syr, ale ten som vynechala, je to super jedlo aj bez neho.

3 - 4
porcie
30 minút
príprava

Suroviny

1/2 hrnčeka
1 hrnček
1 ks
2 ks
3 PL
NA ŠALÁT:
 alebo šťava z citróna




Postup

  1. 1

    Na nete som sa dočítala, že pšeno netreba zalievať vriacou vodu, že sa z neho odplavujú všetky živiny, stačí ho dať do sita a premyť vlažnou vodu, kým netečie číra voda. Vyskúšala som a fungujem to, nie je vôbec horké. Takže ho len premyjem a nechám odkvapkať, medzitým si osmažím na troške oleja nasekanú cibuľku, potom pridám pšeno, trošku spolu opražím, zalejem vriacou vodou, pridám trošku soli.

    Pšenové dukáty s jarným šalátom - obrázok 1
  2. 2

    Nechám prikryté dusiť bez miešania 15 minút, potom vypnem a nechám postáť.

    Pšenové dukáty s jarným šalátom - obrázok 2
  3. 3

    Do pšena pridáme nasekaný cesnak - množstvo podľa chuti, dala som za hrsť - vajcia a škrob. Premiešame, vzniknutá masa sa nesmie rozpadávať.

    Pšenové dukáty s jarným šalátom - obrázok 3
  4. 4

    Formujeme malé fašírky,

    Pšenové dukáty s jarným šalátom - obrázok 4
  5. 5

    ktoré na trošku oleja opečieme z oboch strán. Z teto dávky mi vyšlo 12 ks.

    Pšenové dukáty s jarným šalátom - obrázok 5
  6. 6

    Podávame so šalátom.

    Pšenové dukáty s jarným šalátom - obrázok 6

Diskusia k receptu

izabella929
krásny, osviežujúci, ľahučký a skvelý jarný tanier plný čerstvých dobrôtok.-)))
gabriele
vyborny napad psenove fasirky... a salatik ani nehovorim :) ...a vsetko krasne nafotene...robievam pupavovy salat celu jar, kym nezacnu pupavy kvitnut...vyskusam tento Tvoj s redkovkou, sibirskou cibulkou a sedmokraskami...mame ich plnu zahradu :)
babidka
Po "masitej" zime sa v jari doslova ziada nieco lahsie .Vyskusam , uvidim ci nasim bude chutit :-)
samanka
no teeeda, taký dobrý recept..a ja som pšeno vysypala v zime vtáčikom, nech pozobkajú..som nevedela, čo s ním...
danda3
Ďakujem za krásne komentáre, teším sa, že recept zaujal a budem len rada, ak si ich pripravíte.♥ Prílohu môžete dať akúkoľvek, čo vám chutí, nemusí byť len šalát, to len ja teraz tak odľahčene.♥
vevajda
jeej to vyzera ako moj oblubeny falafel salat, ktory si kupujem tu u nas u Araba! moze mi niekto povedat, ci sa falafel vyraba zo psena?? lebo to namojdusu tak vyzera!
julica
Pekny recept, vyskusam, pseno som este neprazila. @vevajda , falafel urcite nie je zo psena, je z ciceru, aj tu najdes viacero receptov.
marianne
bolo to vynikajuce,veelka vdaka @danda ,vratane pupavoveho salatu s redkvickami,isla som cerstve listky natrhat a skvelee to bolo...
danda3
Milá @marianne , som veľmi rada, že si vyskúšala tento netradičný recept a ešte radšej, že chutilo.♥
jjaasss
Moze byt:) ako vyznavac delenej stravy som tam namiesto vajec dala Hrasku a zafungovalo to. Mnam, recept ulozeny:)
janara
myslím, že to nie je delená strava...pšeno + vajcia (rastlina + bielkovina )
danda3
Milá @janara , súhlasím s Tebou, ten tag som tam nedala ja a už to ani nemôžem zmeniť.☺




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia