
Recept je z utlej knizocky:Varime zo zeleniny od Jany Horeckej a je to velmi dobre papanicko,pre toho, kto ma rad kel ako prilohu k masku,volskemu oku, alebo len taky samotny so zemiakmi.Nam velmi chuti,je naozaj pochutkovy a lahodny.V zime, ked je malo zeleniny pride takato priloha vhod.
Z ruzickoveho kelu odstranime starsie listy,umyjeme ho,vlozime do vriacej osolenej vody a povarime na miernom ohni 10 minut.Potom ho opatrne scedime a nechame odkvapkat.
V kastroliku rozohrejeme maslo,pridame odkvapkany ruzickovy kel,podla chuti osolime okorenime,posypeme troskou struhanky alebo(ovs.vlockami a kratko oprazime.
Podavame ako zeleninovu prilohu k masku alebo s volskymi okami a uvarenymi zemiakmi.Ja som mala teraz masko a yorkshire pudings. Ak pochutku pripravujeme z mrazeneho ruzickoveho kelu,nevarime ho.
babidka, 6. januára 2011 o 20:17
ruzickovy kel je velmi chutna zeleninka a v jeseni a v zime ho robievam castejsie aj ako prilohu .varievam ho v pare a potom ho dochucujem tak ako ty- niekedy posypem aj este sezamom .
janazjarku, 7. januára 2011 o 08:29
Ružičkový kel je moja obľúbená zelenina /aj neružičkový/ robievam z neho pikantnú polievku a keďže neviem navariť menej ako 4 litre polievky tak ju po uvarení musím dobre schovať, lebo som schopná ju zjesť sama :-D podobne je to s varením sladkej kapusty s paradajkovým pretlakom :-)
marianne69, 7. januára 2011 o 09:25
@janazjarku to sme dve:-)ja som keloholik a kapustoholik,moju vrcharsku kelovicu varim v 6l hrnci a na druhy den sa o nu zvadzame partizanske boje.Tento ruzickovy kel som zmastila skoro sama,nechala som im len na prilohu:-)))na polievocku daj receptik,ja kel vyskusam na 101 sposobov.
remcula, 7. januára 2011 o 10:47
Śkoda že růžičková kapusta je teď málo vidět. Ale už se na ni těším!!
evanaaa, 7. januára 2011 o 17:42
Remcula, neviem ako u vás, ale tu je zatiaľ dostať v supermarketoch, aj v tých menších.
marianne69, 7. januára 2011 o 22:12
@frezia moja,vitaj v klube keloholikov:-)@remculka nestras ma:-)esteze ma @evanaaa prehlad o predaji keliku na Slovensku:-)))veru asi by som musela v tom Anglicku zostat:-))))tu je ruzickoveho kelu habakuk,je to tu velmi oblubena zeleninka.
bozulka, 8. januára 2011 o 19:42
Kel,kapusta...na všetky spôsoby a kedykolvek.Ja som si doteraz pestovala ružičkový kel,aj hlávkový a milujem aj kučeravý.Len ten v obchode som ešte nevidela.Polievky z kelu,prívarky,zapečený,placky,vysmážaný....Ružičkový kel mám tiež rada len trošku oblanšírovať,dať na špajdlu,obaliť v trojobale a vysmažiť,alebo oblanšírovať,poliať osmaženou slaninkou na kostičky...Už to asi nevydržím,ešte že mám doma.Dobrú chuť!!!!!!
marianne69, 8. januára 2011 o 20:37
@bozulka... dakujem za dobry tip s tym blansirovanym na spajdli...vynikajuci napad...spravim urcite..to mam radost,ze nas je keloholikov viac:-)
jarunka, 8. januára 2011 o 22:54
Ruzickovy kel je vynikajuci aj s oprazenou slaninkou, ale moj muz mu nefandi.
bozulka, 8. januára 2011 o 23:24
@marianne69 , volakedy som pracne obalovala každú guličku zvlášť,bolo to veľmi prácne,ale preto že máme kelíky radi aj smažené tak ma napadla táto alternatíva,k tomu pečené zemiaky alebo hranolky,dobrý dresing a je to mňamka...Ináč ich pridávam aj do mäsových polievok a je to výborné...
katkat, 24. mája 2011 o 13:27
mnam :)... a pripomenulo mi to casy skolky, ked sme si mysleli, ze nam uvarili tety kucharky korytnacie hlavy:))
Súťaž Maggi Vegga + výsledky súťaže
-Inzercia-
Poznáte ten pocit, keď počas varenia ochutnávate jedlo a stále mu niečo chýba? Tá posledná „ingrediencia“, ktorá by zvýraznila jeho chuť.
Top 12 najlepších polievok - polievky mesiaca
VÝSLEDKY SÚŤAŽE recept mesiac apríl 2013 o najlepšiu polievku od používateľov Varecha.sk, podľa hodnotenia našich návštevníkov.
Recept mesiaca: Súťaž na máj 2013
Portál Varecha.sk vyhlasuje už 3. kolo súťaže o najobľúbenejší recept na určitú tému.
Svetové kuchyne – južné Francúzsko
Predstavujeme vám kuchyňu z dvoch regiónov južnej časti Francúzska: Midi-Pyrenees a Languedoc-Roussillon.
Spoznajte chute Slovenska
na tohtoročnom Slovak Food Festivale
Po roku sa na Bratislavskom hrade opäť začne najväčší piknik v meste – SLOVAK FOOD FESTIVAL, ktorý otvorí brány svojim návštevníkom už po 4. krát. V dňoch 24. – 26. mája 2013 ponúka degustácie, predvádzacie šou, súťaže, ale najmä príjemnú atmosféru a kopec dobrej nálady. Vstup je voľný.
Zemiaky, bryndza, Devín...
V nedávnej televíznej relácii padla anketová otázka o najznámejšom vinohradníckom meste na Slovensku. Zvíťazil Pezinok.
Vyskúšajte MAGGI Veggu
Každá kuchárka má zopár tajomstiev, ktoré si stráži a ktoré patria len do jej kuchyne. Za obľúbenými jedlami vašej rodiny sa skrýva nielen vaša láska k rodine a vareniu, ale aj správna voľba ingrediencií a odhad v ochucovaní. Vyberte si jedinečného pomocníka, ktor vám pomôže s ochutením vašich obľúbených jedál.
Varecháči dnes najviac kupujú:
Tradičná pochúťka z talianskeho Neapola so 67% zľavou. Akákoľvek pizza podľa výberu len za 1,99€.70% zľava1,99 €