Plnené zemiaky na kyslej kapuste
Autor receptu: jozostruhar
A znova recept od starej mamy.Nerada videla ,keď sa plytvá jedlom a dokázala v kuchyni zúžitkovať skoro všetko.I to ,čo ostalo od nedele.
|
70 minút
príprava |
45 minút
tepelná úprava |
Postup
- Zemiaky ošúpeme ,vydlabeme a opláchneme vo vode.Vydlabané kúsky zomelieme spolu s masom a cesnakom,dochutíme korením sladkou paprikou,prípadne soľou.Dno pekáča vytrieme br.masťou,vystelieme scedenou kyslou kapustou a na ňu poukladáme zemiaky naplnené zmesou.Ak nám ostane plnka ,urobíme guľky ktoré uložíme medzi zemiaky.Podlejeme trochou vody a prikryté pečieme v rúre asi 40min.Na koniec ich necháme odokryté trochu pripiecť.
zatvoriť