Plnené tortilly
Plnené tortilly
Autor receptu: ferno
Postup- V panvici na masle opečieme na tenké pásiky nakrájané kuracie prsia a posypeme ich mexickým korením.
- Pridáme na pásiky nakrájanú cibuľu a a červenú papriku. Chviľu podusíme.
- Aby zmes nebola suchá, pridáme trošičku vody a pred dokončením kyslú smotanu. Zamiešame, prehrejeme a odstavíme.
- Tortillu posypeme nastrúhaným syrom a na chvíľu dáme do mikrovlnky aby sa syr roztopil.
Inak sa tortilla po správnosti ohrieva na sucho na panvici, pofŕkaná vodou.
- Tortilly naplníme kuracou zmesou. Podávame s guacamole a cesnakovou smotanou (nastrúhaný cesnak rozmiešaný v smotane).
|