Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Plnené perníčky

vavan - fotkavavan, 5. decembra 2010
Plnené perníčky
Foto: vavan

pečené spolu s lekvárom

4-7 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g
175 g
0,5 balíčka
60 g, mleté
1
1 PL, tekutý
3 PL
60 g, zmäknuté
  tuhý
 tuhý
Čokoládová poleva:
100 g
50 g



Postup

  1. 1

    S prísad vypracujeme hladké cesto .Vypracované cesto zabalíme do potravinárskej fólie a necháme odstáť 12 hodín v chladničke.Potom cesto na pomúčenej doske premiesime,vyvaľkáme na hrúbku asi 0,4cm a vykrajujeme formičkou kolieska,ktoré ešte za surova plníme slivkovým alebo marhuľovým lekvárom.Čiže na polovicu jedného koleska dáme za lyžičku lekváru priklopíme druhou polovicou vykrojeného kolieska, strany dobre pritlačíme a vykrojíme kolieskovou formičkou pritlačené cesto aby pri pečení nevytiekol lekvár. Upečieme.Polejeme čokoládovou polevou. Nad parou rozpustíme čokoládu a ceru a namáčame perníčky.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
7203_1291490614 - profilový obrázok
elle82
elle82
Krásne perníčky...vyzerajú ako z obchodu :)))
@zareaguj
6910_1374428414 - profilový obrázok
vavan
vavan
@ Elle82,@ 3sandra3 Ďakujem Vám veľmi pekne.
@zareaguj
4779_1478373062 - profilový obrázok
dorisa
dorisa
Krásne vyzerajúce perníčky, dala by som si.
@zareaguj
6090_1389515336 - profilový obrázok
hubarka35
hubarka35
Pekne perniky no mne by ten lekvár určite vytiekol z nich,tak ja až poupečeni budem lepit a omačat do čokolády...
@zareaguj
104664_1281527165 - profilový obrázok
marienka44
marienka44
@Vavan , aku bielu cokoladu na polievanie pouzivas? Ja som prvykrat t.r. kupila od Dr.Oetkera,uvidíme. :-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
anina43
anina43
perníčky sú krásne, naozaj nevytečie z nich pri pečení lekvár ? ako robíš tie tenké čiarky na poleve, pomocou kornútka ? dik
@zareaguj
1895_1447847127 - profilový obrázok
tinca
tinca
@vavan zaujímavé, nepočula som o perníčkoch pečených apolu s lekvárom. @hubarka 35 vyteká len džem, ale slivkový lekvár nie, prípadne použi marmeládu, tá isto nevytečie.
@zareaguj
6910_1374428414 - profilový obrázok
vavan
vavan
@Marienka44 Na bielu polevu používam peniažteky,alebo polevu CARLA,všetky riedim stuženým tukom CERA alebo OMEGA.Na100g
čokolády dávam 50g tuku.
Od dr OETKERA som ešte nemala ale čo som počula 1 balíček polevy od oetkera nevystačí na jeden veľký plech.


@zareaguj
6910_1374428414 - profilový obrázok
vavan
vavan
Ďaaaaaaaaaaaaaaaaaaakujem za komentáriky.
@zareaguj
1365_1270586392 - profilový obrázok
esi
esi
Veľmi dobre je to už na obrázku. Mňa recepty oslovia v prvom rade tie, kde je foto receptu. Takže určite vyskúšam a porovnám jak design, tak aj chuť.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
anina43
anina43
@vavan za vysvetlenie srdečne ďakujem, dodala si mi odvahu, pokúsim sa niečo podobné vytvoriť
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre


Tipy na recepty z Varechy

Plnené kuracie rezne v cestíčku

Plnené kuracie rezne v cestíčku

Návod, ako za pár minút vyrobiť domáci cottage syr. Pozrite sa, aké je to jednoduché! (videorecept)

Návod, ako za pár minút vyrobiť domáci cottage syr. Pozrite sa, aké je to jednoduché! (videorecept)

Frgále

Frgále

Tvarohové slimáky (videorecept)

Tvarohové slimáky (videorecept)

Tipy na články z Varechy

Čo chladnička dá: Cestovinový nákyp, vďačná večera zo zapekacej misy. Na čo si dať pozor, aby sa podaril?

Čo chladnička dá: Cestovinový nákyp, vďačná večera zo zapekacej misy. Na čo si dať pozor, aby sa podaril?

Polievky, mäso, sladké, rýchlovky aj nedeľné obedy: 14 tipov, čo variť tento týždeň

Polievky, mäso, sladké, rýchlovky aj nedeľné obedy: 14 tipov, čo variť tento týždeň

Niečo sladké na nedeľu: Koláče, keksíky, muffiny aj bábovky s mramorovaným efektom

Niečo sladké na nedeľu: Koláče, keksíky, muffiny aj bábovky s mramorovaným efektom

Syr nie je jogurt: 6 chýb pri skladovaní, vďaka ktorým je suchý, zapácha a plesnivie

Syr nie je jogurt: 6 chýb pri skladovaní, vďaka ktorým je suchý, zapácha a plesnivie



Redakčné tipy z Varechy
  1. 11 koláčov zo špaldovej múky. Sladká cesta, ako do tela dostať viac bielkovín, vlákniny aj minerálov Magazín Varecha: 11 koláčov zo špaldovej múky. Sladká cesta, ako do tela dostať viac bielkovín, vlákniny aj minerálov
  2. Plnené bravčové závitky Mäso: Plnené bravčové závitky
  3. Arašidové tyčinky s „karamelom“ bez cukru TV Varecha: Arašidové tyčinky s „karamelom“ bez cukru
  4. Kyslá kapusta nemusí chutiť len kyslo. Takto z nej vytlčiete niečo oveľa sofistikovanejšie Magazín Varecha: Kyslá kapusta nemusí chutiť len kyslo. Takto z nej vytlčiete niečo oveľa sofistikovanejšie


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Arašidové tyčinky s „karamelom“ bez cukru, zdravšie a lepšie než z obchodu
    Arašidové tyčinky s „karamelom“ bez cukru, zdravšie a lepšie než z obchodu

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Plnené bravčové závitky Plnené bravčové závitky
  2. Plnené kuracie rezne v cestíčku Plnené kuracie rezne v cestíčku
  3. Bezlepkový čučoriedkový rez s kyslou smotanou (videorecept) Bezlepkový čučoriedkový rez s kyslou smotanou +video
  4. Špagety s kuracím mäsom, arašidmi a syrom Špagety s kuracím mäsom, arašidmi a syrom
  5. Mandarínkový dezert v pohári Mandarínkový dezert v pohári
  6. Arašidové tyčinky s „karamelom“ bez cukru, zdravšie a lepšie než z obchodu (videorecept) Arašidové tyčinky s „karamelom“ bez cukru, zdravšie a lepšie než z obchodu +video
  7. Aromatický pomarančový džem (fotorecept) Aromatický pomarančový džem +fotopostup
  1. Tvarohové slimáky (videorecept) Tvarohové slimáky +video
  2. Roláda „Banány v čokoláde“ Roláda „Banány v čokoláde“
  3. Paradajková polievka s mozzarellou Paradajková polievka s mozzarellou
  4. Hovädzí guláš Hovädzí guláš
  5. Frgále Frgále
  6. Návod, ako za pár minút vyrobiť domáci cottage syr. Pozrite sa, aké je to jednoduché! (videorecept) Návod, ako za pár minút vyrobiť domáci cottage syr. Pozrite sa, aké je to jednoduché! +video
  7. Plnené kuracie rezne v cestíčku Plnené kuracie rezne v cestíčku
  1. Tvarohové slimáky (videorecept) Tvarohové slimáky +video
  2. Slané tyčinky z lístkového cesta Slané tyčinky z lístkového cesta
  3. Bravčová panenka v šunkovom kabátiku Bravčová panenka v šunkovom kabátiku
  4. Roláda „Banány v čokoláde“ Roláda „Banány v čokoláde“
  5. Banánová strecha (fotorecept) Banánová strecha +fotopostup
  6. Sýta šošovicová polievka s párkom Sýta šošovicová polievka s párkom
  7. Gavalierik malý Gavalierik malý
  1. Stromčeky z lístkového cesta, rýchle a efektné slané chuťovky Stromčeky z lístkového cesta, rýchle a efektné slané chuťovky VIDEO
  2. Sypaný krupicový koláč s jablkami a mrkvou Sypaný krupicový koláč s jablkami a mrkvou VIDEO
  3. Medové tiramisu rezy, rýchly a pôsobivý dezert bez pečenia Medové tiramisu rezy, rýchly a pôsobivý dezert bez pečenia VIDEO
  4. Šťavnatá štefanská sekaná v slaninke. Tento sviatočný recept sa vždy podarí Šťavnatá štefanská sekaná v slaninke. Tento sviatočný recept sa vždy podarí VIDEO
  5. Chrumkavé tuniakovo-syrové fašírky, rýchly obed hotový do polhodinky Chrumkavé tuniakovo-syrové fašírky, rýchly obed hotový do polhodinky VIDEO
  6. Kuchynský hack, ako si jednoducho poradiť so zvyškom oleja po vyprážaní Kuchynský hack, ako si jednoducho poradiť so zvyškom oleja po vyprážaní VIDEO
  7. Svieži šalát Coleslaw s jablkami a medom. Odľahčená klasika, ktorú si zamilujete Svieži šalát Coleslaw s jablkami a medom. Odľahčená klasika, ktorú si zamilujete VIDEO
  1. 11x večera z panvice: Chutné teplé jedlo a takmer žiadne špinavé riady 11x večera z panvice: Chutné teplé jedlo a takmer žiadne špinavé riady
  2. Víkendové pečenie: 13 jablkových koláčov pre celú rodinu. Také obyčajné a predsa stále milované Víkendové pečenie: 13 jablkových koláčov pre celú rodinu. Také obyčajné a predsa stále milované
  3. Tajomstvo úspechu: Domáca huspenina ako od babičky. Kompletný sprievodca pre dokonalý výsledok Tajomstvo úspechu: Domáca huspenina ako od babičky. Kompletný sprievodca pre dokonalý výsledok
  4. Teplovzdušná fritéza: Všetko, čo by ste mali vedieť predtým, než ju začnete používať Teplovzdušná fritéza: Všetko, čo by ste mali vedieť predtým, než ju začnete používať
  5. Jeden kúsok nestačí: Bez drahých surovín, náročných techník a predsa chutí luxusne. Návod na dokonalý krémeš Jeden kúsok nestačí: Bez drahých surovín, náročných techník a predsa chutí luxusne. Návod na dokonalý krémeš
  6. Orechová, čokoládová, karamelová aj tvarohová: Zbierka receptov na sviatočné torty na každú príležitosť Orechová, čokoládová, karamelová aj tvarohová: Zbierka receptov na sviatočné torty na každú príležitosť
  7. Polievky, mäso, sladké, rýchlovky aj nedeľné obedy: 14 tipov, čo variť tento týždeň Polievky, mäso, sladké, rýchlovky aj nedeľné obedy: 14 tipov, čo variť tento týždeň

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Favoritom boli grilážky Jožky Zaukolcovej. Ktoré ďalšie recepty trhali decembrové rekordy? TOP rebríčky: Favoritom boli grilážky Jožky Zaukolcovej. Ktoré ďalšie recepty trhali decembrové rekordy?
  2. Po sviatkoch: Máte už mäsa dosť? Urobte si niečo podľa najúspešnejších bezmäsitých receptov uplynulého roka Po sviatkoch: Máte už mäsa dosť? Urobte si niečo podľa najúspešnejších bezmäsitých receptov uplynulého roka
  3. Keď nesmie chýbať: Toto sú najlepšie polievky roka 2025. Zbierka receptov, s ktorou si na čas vystačíte Keď nesmie chýbať: Toto sú najlepšie polievky roka 2025. Zbierka receptov, s ktorou si na čas vystačíte
Ďalšie rebríčky