Foto: vavan
pečené spolu s lekvárom
4-7 minút
na 180 °C
na 180 °C
Suroviny
250 g |
|
175 g |
|
0,5 balíčka |
|
60 g, mleté |
|
1 |
|
1 PL, tekutý |
|
3 PL |
|
60 g, zmäknuté |
|
tuhý |
|
tuhý |
|
Čokoládová poleva: | |
100 g |
|
50 g |
|
Postup
-
1
S prísad vypracujeme hladké cesto .Vypracované cesto zabalíme do potravinárskej fólie a necháme odstáť 12 hodín v chladničke.Potom cesto na pomúčenej doske premiesime,vyvaľkáme na hrúbku asi 0,4cm a vykrajujeme formičkou kolieska,ktoré ešte za surova plníme slivkovým alebo marhuľovým lekvárom.Čiže na polovicu jedného koleska dáme za lyžičku lekváru priklopíme druhou polovicou vykrojeného kolieska, strany dobre pritlačíme a vykrojíme kolieskovou formičkou pritlačené cesto aby pri pečení nevytiekol lekvár. Upečieme.Polejeme čokoládovou polevou. Nad parou rozpustíme čokoládu a ceru a namáčame perníčky.
čokolády dávam 50g tuku.
Od dr OETKERA som ešte nemala ale čo som počula 1 balíček polevy od oetkera nevystačí na jeden veľký plech.