Plnená šťavnatá fašírka

Postup

1. Maso si zmiesame s vajcom, korenim, pretlacenym cesnakom, solou podla chuti, pretlakom, struhankou (mozeme dat viac ako 4 lyzice) a nechame 20 minut v chladnicke odpocinut.
2. Na alobal velkosti cca 40x30 si rozlozime rovnomerne po ploche 5 a 5 platkov slaniny. Rovnomerne na nu poroztlacame maso, rozlozime zvysnych 5 platkov slaniny a takisto rovnomerne rozsypeme struhany syr po povrchu (ja som dala Goudu) a riadne vtlacime do masa. Zrolujeme pomocou alobalu, poriadne popritlacame a zabalime ako salonku do alobalu.
3. Ruru vyhrejeme na 250 stupnov, roladu som ulozila do jenskeho skla a naliala deci vody. Ked s voda odparila, vybrala som fasirku z rury, odbalila z alobalu a vlozila spat do jenskeho skla, len tak :) uz sa s nou dalo lahsie manipulovat. Teplotu som znizila na 220stupnov a dopiekla cca 35minut. Treba sprobovat. Ked na krajoch vytecie trosku syru, nic to, tie kraje su najchutnejsie :)