Plnená bravčová panenka s chuťou stredomoria fotorecept
Experiment
porcie
príprava
na 180 °C
Suroviny
| 450 g |
|
| podľa chuti |
|
| čerstvo mleté |
|
| 1 PL zo sušených paradajok |
|
| 1- 2 ks |
|
| 2 ks sušená |
|
| 1 ČL sušená |
|
| 1 PL |
|
| Príloha: | |
|
|
|
| zo sušených |
|
|
|
|
| na záver: | |
|
|
|
| čerstvo mleté (alebo isot,chilli) |
|
Postup
-
1
Panenku som umyla, osušila, odblanila a narezala do špirály, aby vznikol plátok.
-
2
Osolila som a okorenila z oboch strán, potrela olejom z paradajok, posypala chilli, bazalkou, nadrobno posekanou sušenou paradajkou a pecorinom, fotila som pred pridaním syra.
-
3
Zavinula som ju do pôvodného tvaru a zviazala.
-
4
Na starú liatinovú panvicu som dala trochu masti a panenku prudko opekala z každej strany, spolu cca 3 min., potom som ju dala do rúry vyhriatej na 180° na 15 min.
-
5
Dlho som rozmýšľala nad prílohou, nakoniec som sa rozhodla pre špagety. Uvarila som ich, preliala trochou oleja z paradajok, dala na taniere, trochu posypala syrom, na to panenku. Na dokončenie som kvapla trochu olivového olej a môže a nemusí sa niečim posypať, ja som zvolila trochu chilli vločiek.
-
6
Aj vonku sa posypalo, aj levanduľu :-)
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
@mijaita uz davno viem, ze mame dost rozdielne chute, tak mozem byt rada, ze aspon to maso sa ti paci ze? :-), ak by si to nahodou robila, kludne si daj k tomu aj tie ruze :-)))
@havino omajda nebola, preto som dala ten olej zo susenych paradajok a sebe aj olivac
@zuzanka1367 myslim ze ty nie si o nic horsia :-)
@marianna76 dakujem
@katka78 ked ja si spomeniem na skolsku jedalen, ako to baba kydla na tanier ako murar maltu a este do toho urobila dve ryhy, az ma striasa :-), to je podmieneny reflex, nam tie spagety k tomu chutili, zas ina priloha pre zmenu a dakujem ti za pekne slova
ja z teba raz odpadnem :-), tie paradajky tam nemusis dat, to bol len moj momentalny napad, mozes dat pecenu papriku, alebo to uplne vynechaj, svet sa nezruti :-)
šly by i olivy, případně kapary. Také mám uloženo, sušené paradajky nemaje, tak už jsem nad tím přemýšlela.
tiez dobry napad, ale ja olivy nemozem dat, moj zakonity by mi to nejedol, ale teraz ma napadli ancovicky alias sardely, susene paradajky uz maju v kazdom obchode, aspon u nas, neviem ako v zahranici :-)
Jasně, že i v našich končinách v obchodě mají. Leč peněženka se vzpouzí, nebo účet?! - oboje. Nebojaj, já to vždycky nějak navleču!
No,voľačo už len vyhútam.možno kapari,alebo ančovičky,možno ani pesto by nebolo zlé ako náhražka.tož uvidíme,ale zatiaľ u mňa najviac boduje tá tvoja panenka s hubami a rozmarínom.tak že na rade je teraz tento rcp,aby som skúsil aj niečo iné od Teba
Pridala som este rozpuceny cesnak do tej stavy zo susenych paradajok.. to dala na spagety. a do masa som pouzila cerstvu bazalku.
Skvele :] Dakujeme za veceru :P
Dakujem za odozvu, som rada, ze chutilo, jasne, ze sa da naplnit cim chces, vtedy som nemala cerstvu bazalku, tak preto susena a cesnakom nic nepokazis :-)
ked mam pravdu povedat, mne to s tymi spagetami chutilo este viac, ten olej zo susenych paradajok tam pasuje, bolo to take talianskejsie :-), dnes som dala cerstvu bazalku
jej potesila ma, dnes mam ozaj velmi zly den, priam strasny, toto je balzam na dusu, krasne foto a masko mas urobene uplne super akurat, samozrejme, ze plnku si moze urobit kazdy podla svojich chuti, kto co ma rad
slovo niekedy je uplne na mieste, ono je to beh na dlhsiu trat, ak chces napis mi do mailu, mam ho v profile a napisem ti, o co ide, nebudem to tu verejne pisat a robit tu z toho FB, dakovat nemas za co, som rada, ak som pomohla, mne to tiez na prvy krat nevyslo, ucime sa cely zivot
dakujem
dakujem, mam tu aj plnenu s mackovym cesnakom, kukaj: varecha.pravda.sk/recepty/bravcova-panenka-plnena-medvedi...
jejda, no tesim sa velice, ze ste si posmakli, ono aj fotecka by potesila :-)
super, dakujem, pekne si ju urobila, tak akurat, musim aj ja zas cosi take urobit, si mi chute narobila