Pizza mäkkučké cesto

gablerovajGablerovaj, 24 ročná žena, 1. apríla 2011 16:48
Ďalšie jej recepty »

asi 2 roky som hľadala dobrý recept na cesto a stále bolo tvrdé a nechutné. Dnes som na nejakom fóre prečítala zopár tipov a vyšlo z toho skvelé mäkkučké cesto :) je to polovičná dávka, všetko sa robí s dvojnásobným počtom surovín, no na jednu veľkú pizzu to úplne stačí :)

70 min
príprava
15 min
na 180 °C

Suroviny

300 g
polovica balíčka/kocky
4,5  PL
pol KL
pol KL
175 ml vlažná
 alebo pretlak
  alebo saláma
 nastrúhaný

Postup prípravy

  1. 1

    do misy dáme vlažnú vodu s pol lyžičkou cukru a droždie. Chvíľku necháme kvások odstáť a vsypeme múku, soľ a vlejeme olivový olej. Cesto vymiešame a dáme kysnúť aj na dlhšie, ako hodinu.

  2. 2

    Vykysnuté cesto rozvvaľkáme, potrieme kečupom alebo pretlakom a navrch dáme všetko, čo nám tam pasuje.

ohodnoť recept:
Hlasovalo 75 ľudí (4,5 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist