Oškvarková nátierka
Pikantná oškvarková nátierka (fotorecept)
Autor receptu: kimlo
Trochu menej tradičné zloženie, ale veľmi chutný výsledok. Doporučujem každému, kto má rád oškvarkové nátierky.
Postup
- Deň vopred si uvaríme zemiak v šupke. Oškvarky pomelieme spolu so zemiakom a cesnakom. Ja som použil cesnakovú pastu, tak som ju pridal už do pomletých surovín.
- Pomletú zmes zmiešame s horčicami.
- Cibuľu nakrájame nadrobno a na masti opečieme dozlatista. Necháme vychladnúť.
- Všetko spolu zmiešame, pridáme nasekané kapary, ochutíme mletým korením, čili a soľou. Dáme odstáť do chladničky.
- Natierame na chlieb alebo obľúbené pečivo.
zatvoriť