Perníkový závin
Perníkový závin

Perníkový motanec fotorecept

mrcookiecook - fotkamrcookiecook, 27. decembra 2023

Kolegyňa z práce raz doniesla na koštovku tento motanec. Bol veľmi chutný a podľa jej receptu sme ho tieto Vianoce doma vyskúšali a zaradili Zobraziť celý popisKolegyňa z práce raz doniesla na koštovku tento motanec. Bol veľmi chutný a podľa jej receptu sme ho tieto Vianoce doma vyskúšali a zaradili medzi vianočné maškrtky. Nechávam ho pod názvom motanec, hoci som si všimol, že existuje ako perníkový závin. Je veľmi chutný a už určite nebude chýbať na vianočnom stole.

30 minút
príprava
25 - 30 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
300 g
2 ks
2 PL
50 g
120 g
1/2 ČL
1/2 ČL
1/2 PL
Plnka:
podľa chuti
100 g
podľa chuti (alebo brusnice)
Na potretie:
1 ks




Postup

  1. 1

    Zo surovín vymiesime cesto, ktoré rozdelíme na dve časti...

    Perníkový motanec (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Obidve cestá rozvaľkáme na plát hrubý asi 5 mm, potrieme slivkovým lekvárom, posypeme orechmi a hrozienkami, prípadne sušenými brusnicami.

    Perníkový motanec (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Obidve cestá zrolujeme, dáme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme vajcom a dáme piecť na 25 - 30 minút pri teplote 180 °C.

    Perníkový motanec (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Necháme vychladnúť a... ...dobrú chuť !

    Perníkový motanec (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu