Pečienkové halušky s kapustou fotorecept

Postup

1. 1

   Nadrobno nakrájanú cibuľu si opražíme na oleji ,

   
2. 2

   pridáme pokrájanú kyslú kapustu

   
3. 3

   a podusíme za občasného podlievania vodou. Podľa potreby dosolíme.

   
4. 4

   Medzitým, čo sa nám kapusta dusí, si našklbeme nožom umyté kuracie pečienky. Mám to takto radšej ako mleté, môžem vybrať z nich blanku, ktorá drží pečienkové laloky spolu.

   
5. 5

   Dáme do misky a k nim postrúhame očistené zemiaky, strúčiky cesnaku

   
6. 6

   a ochutíme majoránom, mletým čiernym korením, soľou a kvapkou oleja.

   
7. 7

   Pridáme 2 lyžice strúhanky a polohrubú múku

   
8. 8

   a vypracujeme haluškové cesto,

   
9. 9

   ktoré uvaríme v osolenej vriacej vode. Počkáme, kým halušky vyplávajú navrch a ešte necháme 5 minút povariť.

   
10. 10

    Uvarené scedíme a pokvapkáme olejom a premiešame.

    
11. 11

    Podávame na kapustovom lôžku

    
12. 12

    alebo premiešané s udusenou kapustou.