Pečené zemiaky s rozmarínom a rukolou
Autor receptu: elixir
Jednoduchý recept, vhodný ako hlavné jedlo alebo ako príloha.
|
2
porcie |
10 minút
príprava |
50-60 minút
na 200 °C |
Postup
- Zemiaky očistíme a nakrájame na osminky. Cibuľu prerežeme na polovice, zbavíme šupky a nakrájame na polmesiačiky.
- Do zapekacej nádoby dáme olej, zemiaky, cibuľu, rascu a rozmarínové "ihličky", takisto čierne korenie a dáme piecť.
- Medzitým uvaríme vajíčka a umyjeme rukolu. Keď sú zemiaky upečené, pridáme k nim maslo, osolíme ich a premiešame. Pridáme aj rukolu.
- Zmes dáme na tanier, podávame s vajíčkom na tvrdo a s pohárom cmaru.
zatvoriť