Pečená zeleninová torta fotorecept

frezia68 - fotkafrezia68, 15. augusta 2010
Pečená zeleninová torta  (fotorecept)
Foto: frezia68

Bola som na trhu,nakúpila zeleninu a upiekla z nej tortu.S pečenými zemiakmi vznikol celkom dobrý sobotňajší obed.

4
porcie
3O minút
príprava
35 minút
na 19O °C

Suroviny

25 dkg
30 dkg
10 dkg
5 dkg
15 dkg
3 ks
4 dkg
2 lyžice




Postup

  1. 1

    Pripravíme si všetku zeleninu a ingrediencie.Využila som na to nerezovú misku,ktorú som vyhrala na Vareche a robí nám radosť.

    Pečená zeleninová torta  (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Karfiol rozoberieme na ružičky,umyjeme a uvaríme v osolenej vode.Oddelíme žltky a z bielka vyšľaháme sneh.

    Pečená zeleninová torta  (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Ostatnú zeleninu očistíme,uvaríme a potom nakrájame na malé kocky ( okrem hrášku,ktorý je sterilizovaný ).Všetku zeleninu dáme do misy,rozmiešame s rozšľahanými vajíčkami,osolíme,okoreníme,pridáme feferónku a vločky.Kto nechce pikantné,feferónku vynechá.Pridala som nasekanú vňať petržlenu,bazalky a pažítky.Tortovú formu vymastíme a vysypeme krupicou a vymiešanú zmes natlačíme,posypeme strúhaným syrom, prikryjeme alobalom a pečieme vo vyhriatej rúre.Po 15 min.zložíme alobal a dopečieme syr.

    Pečená zeleninová torta  (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Upečenú tortu preložíme na misu a ozdobíme čerstvou zeleninou,komu ktorá chutí.Prílohu som podávala drobné nové zemiačky opečené na cibuľke a

    Pečená zeleninová torta  (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    uhorkový šalát s cesnakom,nálev s citrónom,posypaný bielym korením a mletou paprikou. DOBRÚ CHUŤ !

    Pečená zeleninová torta  (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

klaura
výborný a určite veľmi chutný recept, ktorý v týždni určite vyskúšam ... :)
2010
Daako s vekom sa mi menia chute pred par rokmi by som si aspon klobasu pridal.
Vyborny recept .
jody
Veru som na to dostala poriadnu chuť! Krása!
haston
dobrý nápad dať to do tortovej formy. hneď to vyzerá chutnejšie. zajtra to risknem...:-)
frezia68
Len som dala veľa syra,treba asi trocha menej,lebo po čase to stvrdlo a troška tuhý povrch.Ale som to vymyslela a robila prvýkrát,tak upozorňujem.
evanaaa
Podobnú zapečenú zeleninu robievam, dávam aj brokolicu, so zemiakovým pyré.
celka
Dobrý nápad s tou tortou. Když dám kukuřičnou krupici a pohankové
vločky, budu mit ten dort bezlepkový.
samanka
aký dobrý nápad @frezia68 je to šikovnejšie (na a teda aj zdravšie) ako vyprážané zeleninové rezne. Ukladám...
zasterka
veľmi zaujímavý recept, môžem namiesto karfiolu použiť aj brokolicu?
frezia68
@zasterka :zeleninu použi všeliakú,akú máš doma........papriku,brokolicu,ak dáš viac,pridaj vajíčko.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia