Parížske rožky z cesta ako na laskonky fotorecept

danculkaDanculka, 65 ročná žena, obec v okrese Žiar nad Hronom, 21. decembra 2010 18:04
Ďalšie jej recepty »

Parížske rožky z cesta ako na laskonky (fotorecept)Foto: danculka

Dve muchy jednou ranou,z cesta ,ako na laskonky som si urobila aj spodky pod rarížske rožky a zabila som dve muchy jednou ranou,plnku nad parou som tiež použila na oboje ,do základu na laskonky som dala orechy a na parížske rožky kakao a trošku rumu,,

130 min
príprava

Suroviny

5 ks
350 g
180 g
1 PL
na hrot noža
Plnka:
5 ks
300 g
250 g
2 PL
2 PL
Poleva:
200 g, -na polevu
100 g

Postup prípravy

  1. 1

    Z bielkov a cukru ušľaháme nad parou tuhý sneh

    Parížske rožky z cesta ako na laskonky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Sneh odstavíme z pary a zľahka zamiešame doň orechy,múku a prášok do pečiva..

    Parížske rožky z cesta ako na laskonky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Dáme do vrecka a striekame na papier na plechu rožky,pomali sušíme v trúbe pri 100st,do ružova...

    Parížske rožky z cesta ako na laskonky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Takto vyzerajú upečené..

    Parížske rožky z cesta ako na laskonky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Potom nad parou šlaháme žĺtka s cukrom do zhustnutia a keď sú ušlahané dáme dole z pary a necháme vychladnúť,a pritom vyšlaháme maslo a zošlaháme spolu dáme rum a kakao a ešte vymiešame...

    Parížske rožky z cesta ako na laskonky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Dáme do cukrárenského vrecka a dávame na rožky,kroré dáme von vychladnúť,alebo do chladničky...

    Parížske rožky z cesta ako na laskonky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Potom si rozpustíme čokoládu a chladné rožky namáčame do nej..

    Parížske rožky z cesta ako na laskonky (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Môžeme podávať...

    Parížske rožky z cesta ako na laskonky (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Laskonky robíme z toho istého cesta ,cez šablonu na papier na plechu a tak isto sušíme ako rožky,to sú už pripravené na plnenie

    Parížske rožky z cesta ako na laskonky (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Laskonky plníme krémom bez kakaa a rumu ,ale pridáme 100 g mletých orechov...

    Parížske rožky z cesta ako na laskonky (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    A tiež môzeme servírovať,dobrú chuť...

    Parížske rožky z cesta ako na laskonky (fotorecept) - obrázok 11
ohodnoť recept:
Hlasovalo 8 ľudí (4,0 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist