Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Parené pečené buchty na panvici fotorecept

avanka - bez fotkyavanka, 11. novembra 2010
Parené pečené buchty na panvici (fotorecept)
Foto: avanka

Odkedy ma svokra naučila robiť parené buchty na panvici, moja rodina iné ani nechce. Odporúčam vyskúšať, sú nadýchané, zo spodu chrumkavé

4
porcie
70 minút
príprava
6 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g
250 ml
150 ml
1 ks
42 g
1/2 lyžičky
2 lyžice
 hustý
na posýpku:




Postup

  1. 1

    Vypracujeme si cesto, ktoré necháme asi hodinu kysnúť na teplom mieste

    Parené pečené buchty na panvici (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Potom ho rozvaľkáme, pokrájame na štvorce, naplníme lekvárom (my máme najradšej slivkový) alebo ľubovoľným ovocím a klasickým spôsobom zabalíme buchty, ktoré necháme asi 20 minút podkysnúť.

    Parené pečené buchty na panvici (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na panvicu nalejeme trochu oleja a necháme ho rozpáliť. Poukladáme buchty, zakryjeme pokrievkou a necháme asi minútu, aby chytili zo spodu chrumkavú kôrku.

    Parené pečené buchty na panvici (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Medzitým si zohrejeme asi 0,5 dcl vody, odkryjeme pokrievku, vodu vylejeme na panvicu, zakryjeme, stlmíme oheň a buchty paríme 5 minút.

    Parené pečené buchty na panvici (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    a tu už máme krásne nadýchané uparené buchty po 5 minútach. Poukladáme na taniere, dáme posýpku podľa chuti a dobrú chuť.

    Parené pečené buchty na panvici (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
marianne69
marianne69
teda toto vidim a citam1x,za vyskusanie to rozhodne stoji,clovek sa stale uci,ze pozdravujem svokru....:-)))
@zareaguj
1x sladdy
93096_1282029663 - profilový obrázok
valeri
valeri
Avanka, už som o tom počula, ale nemala som odvahu to vyskúšať, ale keď to vidím takto na vlastné oči, určite ich urobím.
@zareaguj
1753_1394903488 - profilový obrázok
sonijamt
sonijamt
tak o tomto som ešte nepočula, ale určite vyskúšam, lebo parené buchty zbožňujeme, sú krásne :-) ak sa môžem opýtať, všetky sa tak vydaria, alebo sa stane, že niektoré aj padnú?
@zareaguj
90372_1289474791 - profilový obrázok
ka777sa
ka777sa
Aj ja ich robím takýmto spôsobom. Buchty potriem olejom, aby sa nezlepili, ukladám ich tesnejšie vedľa seba, je nás 6 v rodine , tak ich musí byť veľa. Používam veľkú panvicu, široké kastróly, najlepšie sú nádoby s hrubým dnom. Tieto chrumkavé buchty sú oveľa lepšie, niečo medzi pečenými a parenými.
@zareaguj
1x mialui
4779_1478373062 - profilový obrázok
dorisa
dorisa
O takom niečom som nepočula. Ja som parené buchty nerobila nikdy, len kupujem, žeby som vyskúšala??
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jezibabka1
jezibabka1
vďaka vareche som sa konečne naučila kysnuté parené cesto a Ty prídeš s takou novinkou? Zase sa musím preškoliť:))) , ale ako pozerám na Tvoj recept, tak to bude stáť zato:) dík, vyskúšam:)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
avanka
avanka
babulky, dakujem za reakcie....
je to ozaj jednoduche, treba to len skusit...a aj toto cesto mam osvedcene, zarabam ho sice v pekarnicke, ale aj rucne sa robi dobre....
ja ich robim na Tefalovej panvici s hrubsim dnom, ale daju sa na akejkolvek....

@zareaguj
5610_1286635206 - profilový obrázok
emica
emica
konecne som sa sa dockala moja maminka ich takto robila a ja som sa na to neopytala ako dlho ich robi zajtra ich vyskusam pridu deti tak si posmaknu moc moc dik
@zareaguj
122265_1287389971 - profilový obrázok
voz12
voz12
takéto parené buchty robila moja mamina a ja som sa to od nej tiež naučila.Keď o nich niekde hovorím,pozerajú na mňa mladé gazdiné ako na zjavenie,lebo o takomto spôsobe ešte nepočuli.
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Zaujímavý postup a treba skúsiť, pripečené buchty som ešte nejedla, ale pred pár dňami som tu čítala takmer taký istý, ale s bezlepkovou múkou.Parené buchty od mamy boli akom z vaty, väčšinou s jej marhuľovým lekvárom. Slivkový sa mi zdá trochu ťažký, ten dávala na pečené buchty.
@zareaguj
3907_1373816646 - profilový obrázok
violetacamorova
violetacamorova
No dúfam, že sa mi podaria, už som čítala viac receptov, ale ešte som sa neodhodlala vyskúšať tieto buchty, tvoj postup vyzerá jednoducho skúsim!
@zareaguj
3753_1361453906 - profilový obrázok
marianna76
marianna76
fajn, vyskúšam, syn ich zrovna zajtra chcel, aby sme spravili. ja robievam parené v parnom hrnci.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
anina43
anina43
tento spôsob parenia odporúčam, ja síce parené buchty už dávno nerobievam, ale nosieva mi ich moja dobrá susedka, ktorá ich robí často. jemne ich pripečie na masle , ich chuť je vynikajúca a sú ako páper
@zareaguj
290_1274687753 - profilový obrázok
evas13
evas13
Za môjho mladého veku som nikdy iné buchty na pare nejedla, len pečené a boli veľmi dobré, asi tak ako Tvoje. Mňam :)))
@zareaguj
1x marta257
6209_1288436173 - profilový obrázok
zuzanas
zuzanas
huraaaa, konečne budú u nás parené buchty :) mám jendu otázku...spomínala si, že cesto robíš v pekárničke... používaš presne tieto pomery surovín? a dávaš do DP čerstvé droždie alebo sušené? ak sušené tak koľko? (sorry za veľa otázok ale ja - začiatočník) :)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
avanka
avanka
Zuzi, ja len cerstve drozdie pouzivam.....a do pekarnicky ide presne tento pomer surovin.....
@zareaguj
1560_1593008166 - profilový obrázok
babav
babav
Vdaka za recept!Teraz uz viem vediet ako dlho ich treba prazit a ako dlho parit.Moja mama ich robieval len takto ,tak si to po dlhych rokoch zopakujem;-)
@zareaguj
110509_1275081928 - profilový obrázok
sejla
sejla
Ahoj Avanka prave som pozerala tvoje buhty ,este som tak nerobila ,ale idem skusit no ja potrebujem aj knedlik tak len dufam ,ze sa podari aj ten.
@zareaguj
125877_1290030468 - profilový obrázok
alik011
alik011
vyskúšala som je to super , rýchlejšie ako na pare a aj chutnejšie...
@zareaguj
6990_1324817689 - profilový obrázok
hubata
hubata
Moja babka ich takto robila. Len pozor na popálenie !
@zareaguj
používateľ nemá avatar
yanah
yanah
Parené buchty robím týmto spôsobom už dobrých 20 rokov a naučila ma to moja babka. Vyskúšajte :))
@zareaguj
používateľ nemá avatar
rybarik2
rybarik2
Takéto parené buchty sú najlepšie a mne chutia viac ako robené
na paráku. Ja na panvicu dám roztopiť maslo, poukladám buchty,
dám 6-7 PL vriacej vody, podľa počtu buchiet. Pripiecť nachám až potom.
čerstvé marhuľe, vody dám o lyžicu viac.
@zareaguj
6247_1319292041 - profilový obrázok
mariaklara
mariaklara
Ješkovi zraky, to musí byť dobrota, Ja ich len parím a keď ich prihrievam, vtedy ich dám na panvicu pripiecť. Moja svokra ich takto robievala, mala na to taký ťááážký kastról. Kastróla niet. Vyskúšam takto.
@zareaguj
10911_1303280366 - profilový obrázok
ata8888
ata8888
mnam ja buchty mozem urcite ich skusim...dakujem a ukladam ...ano Klari u nas vo VR to dost pocuvam nie parene ale pecene ...
@zareaguj
používateľ nemá avatar
modrykamen
modrykamen
To sú mňamky od mojej starej mamky. Naučila sa to aj moja pani. Nič lepšie z múčnych jedál nepoznám. Lekvár môže byť hociaký
@zareaguj
761_1358630998 - profilový obrázok
klaura
klaura
aj moja svokra ich robila presne takto ... vyskúšam, prekvapím manžela ... :)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
betka11
betka11
Zaujímavé a naozaj stačí 5 min.naparovať/piecť?
@zareaguj
8019_1473364129 - profilový obrázok
marcy
marcy
nepoznám,vyskúšam....pri ôsmich deťoch maminka robila klasicky na ľanovej utierke s gumkou a prikryté vajlingom a že to bola fuška niet pochýb :)
@zareaguj
9815_1553682865 - profilový obrázok
ninusa27
ninusa27
Jeeeej, aj moja svokra ich takto robíííííí ;O).
sú naozaj skutočne výborné!!!!! mňamky!!!! hneď by som si dala jednu, či dve :O).
@zareaguj
používateľ nemá avatar
avanka
avanka
Betka11 staci, ak su velmi velke, radsej 7 minut
@zareaguj
používateľ nemá avatar
slavka11
slavka11
vdaka za receptik. Buchticky sa velice podarili manzel povedal, ze ma nebicko v papupulke a vychvaloval ma do neba. Skoro dvojrocny syncek zjedol tri buchty na obed a mamine tiez velmi chutili. Ona parene buchty robila asi iba raz a aj to nadparove a tie sa jej nepodarili takze ich uz nikdy neskusala.
@zareaguj
788_1317407461 - profilový obrázok
lia66
lia66
Robím-sú úžasné!!!...lepšie, ako klasické-to chrumkavučké na spodku-ňam, ňam, ňam...ako hovorí môj ročný synček...recept mám tiež od svokry-a ako som ho dostala cca 6 rokov dozadu, tak už iné nerobím-sú mňamózne!!!
@zareaguj
9494_1312211043 - profilový obrázok
vanilka111
vanilka111
ja som ich takto robla teraz a sú úžasné. samozrejme polovicu z nich som aj parila...,pre istotu... :-)
@zareaguj
9494_1312211043 - profilový obrázok
vanilka111
vanilka111
a niektoré sa pripiekli trochu viac,tak tie som chytro zjedla ja. mám sklokeramiku a budem musieť pošpekulovať s tou teplotou :-)
@zareaguj
9400_1430945146 - profilový obrázok
bonpari
bonpari
stale sa bojim robit take tie prave parene buchty.. no na tieto som sa odhodlala a sice neboli na vzhlad dokonale, ale na chut boli super.. takze uz sa nebudem bat a postupne sa zdokonalim aj v tvaroch :) dakujem
@zareaguj
používateľ nemá avatar
avanka
avanka
a co sa stalo? boli take akoby zdrcnute? ak hej, staci o minutu menej parit:-) som rada, ze maju uspech
@zareaguj
9400_1430945146 - profilový obrázok
bonpari
bonpari
nie, uparene boli dost aj chutili super.. len to neboli take pekne gulate buchticky, ale tvary to malo rozne, ake sa mi podarilo :) uz som ich robila zase, no tentokrat sa uz podobali na tie tvoje.. a poviem ti, ze odkedy vdaka tebe viem, ze si aj ja viem spravit doma parene buchty, mam na ne chut kazdy den a neviem sa ich dojest.. este raz dakujem :)
@zareaguj
3907_1373816646 - profilový obrázok
violetacamorova
violetacamorova
Práve ich robím, len sa chcem spýtať, musí ísť do cesta tak veľa oleja? Inak šikovný recept s tou panvicou, naozaj sa robia takto šikovne a sú s tým pripečením zaujímavé.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
avanka
avanka
ja som robila tento recept, uz mam iny:-) cesto si moze urobit kazdy podla seba....skus nahradit cast oleja mliekom, myslim, ze nic nepokazis..ja ak sa priznam, vela receptov upravujem, aby boli zdravsie a aj buchty robim s celozrnnou mukou
@zareaguj
16584_1320493697 - profilový obrázok
vovodca
vovodca
Vynikající, robím každý týden aj kamoškom, čo nemajú doma sukňu :D, brzo upravím aj na slano, to bude paráda
@zareaguj
7226_1343042739 - profilový obrázok
alexfab
alexfab
Super recept,nechcelo sa mi ich robit nad parou,rozmyslala som dat ich len upiect, a tu vidim jednoduchy recept,uz ich mam urobene,dakujeme pani svokre aj vam,avanka.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
martina77
martina77
Odkedy som ich vyskusala, parene buchty mavame 2x do mesiaca. :) Dakujeme za skvely recept.
@zareaguj
30644_1351327038 - profilový obrázok
gordonko
gordonko
... svokra robí , od svokry som obkukala atd. a svokor žiadný ??????
super recet vyzkúšam ...... možno aj ,,svokor,, budem
@zareaguj
16009_1401474171 - profilový obrázok
martapaula
martapaula
Pre Bonpari.Ja vykrajujem buchty na pare hrnčekom,aby boli nielen dobré,ale aj pekné.Na spodné koliesko dám lekvár,prikryjem druhým kolieskom,pri okrajoch popritláčam a znova vykrojím hrnčekom.Tie okraje ešte spojím,a vyvaľkám.
@zareaguj
22011_1330872343 - profilový obrázok
tanulik20
tanulik20
Aj moja mamina parené buchty takto pripeká, raz sme ich robili spolu a boli suprové, dnes som sa ich rozhodla urobiť sama ale ako som ich vytiahla a dala na tanier tak mi splaskli :-( všetky....neviem kde som spravila chybu, robila som ich presne ako sa má....
@zareaguj
používateľ nemá avatar
luciab
luciab
Dnes si znovu otvaram tento recept v mojej KK...odkedy som ho objavila, robim buchty len takto a idu u nas ako na pase...a to manzel predtým velmi parene buchty nemusel. dnes si znovu pochutime. dakujem za skvely recept.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
gab
gab
výborné,včera som robila podľa tvojho receptu,už len také budem robiť,ďakujem za recept :)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
zizonka
zizonka
Súhlasím s ostatnými, super recept, dakujem zaň. Buchty sa vydarili, boli síce menšie ale aspoň viac :)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
anazuz2014
anazuz2014
len tsk pre info kolko kusov buchticiek z nich asi vide ?? bo vaham ci mi nebude stacit polovicna davka...
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jollyl
jollyl
Najlepsie parene buchty...robievala ich moja starka, robim aj ja...urcite stoja za vyskusanie, recept je super rozpisany
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept)

Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept)

Vietnamská ananásová polievka (videorecept)

Vietnamská ananásová polievka (videorecept)

Jahodová roláda (fotorecept)

Jahodová roláda (fotorecept)

Avokádová majonéza (videorecept)

Avokádová majonéza (videorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Katarína , Žilina

Katarína , Žilina

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Ivetka, Kanianka

Ivetka, Kanianka

Martin , Skalka nad Váhom

Martin , Skalka nad Váhom

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Virálne video: Vyprážané špáradlá valcujú internet. „Nejedzte ich,“ varujú úrady

Virálne video: Vyprážané špáradlá valcujú internet. „Nejedzte ich,“ varujú úrady

Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes

Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes

Dobré z prírody: 10 rastliniek, ktoré považujeme za burinu a pritom ich smelo môžeme jesť

Dobré z prírody: 10 rastliniek, ktoré považujeme za burinu a pritom ich smelo môžeme jesť

Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete

Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Magazín Varecha: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  2. Pečený losos s pistáciovou krustou TV Varecha: Pečený losos s pistáciovou krustou
  3. Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou Recepty: Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou
  4. Virálne video: Vyprážané špáradlá valcujú internet. „Nejedzte ich,“ varujú úrady Magazín Varecha: Virálne video: Vyprážané špáradlá valcujú internet. „Nejedzte ich,“ varujú úrady


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Pečený losos s pistáciovou krustou
    Pečený losos s pistáciovou krustou

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  2. Vietnamská ananásová polievka (videorecept) Vietnamská ananásová polievka +video
  3. Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept) Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou +fotopostup
  4. Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept) Pečený losos s pistáciovou krustou +video
  5. Sushi „burrito“ Sushi „burrito“
  6. Pstruh s domácimi sépiovými linguine Pstruh s domácimi sépiovými linguine
  1. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  2. Bryndzový osúch s oškvarkami bez lepku Bryndzový osúch s oškvarkami bez lepku
  3. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  4. Minicheesecaky s bielou čokoládou Minicheesecaky s bielou čokoládou
  5. Zapekané cestoviny s paradajkami Zapekané cestoviny s paradajkami
  6. Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept) Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) +video
  7. Cuketový perkelt so šampiňónmi (fotorecept) Cuketový perkelt so šampiňónmi +fotopostup
  1. Starodávny jablkovo-orechový koláč Starodávny jablkovo-orechový koláč
  2. Kokosovo-punčové rezy s mascarpone Kokosovo-punčové rezy s mascarpone
  3. Ázijské opekané rezance (stir fry) (fotorecept) Ázijské opekané rezance (stir fry) +fotopostup
  4. Orechové laskonky s kávovým krémom (fotorecept) Orechové laskonky s kávovým krémom +fotopostup
  5. Obrátený cheesecake v pohároch Obrátený cheesecake v pohároch
  6. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  7. Lekvárové a salámove rožky (fotorecept) Lekvárové a salámove rožky +fotopostup
  1. Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom VIDEO
  2. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  3. Rýchle buchty zo syra cottage Rýchle buchty zo syra cottage VIDEO
  4. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  5. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  6. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok
  4. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  5. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  6. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  7. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky