Parené pečené buchty na panvici fotorecept

avankaAvanka, 33 ročná žena, 11. novembra 2010 7:27
Ďalšie jej recepty »

Parené pečené buchty na panvici (fotorecept)Foto: avanka

Odkedy ma svokra naučila robiť parené buchty na panvici, moja rodina iné ani nechce. Odporúčam vyskúšať, sú nadýchané, zo spodu chrumkavé

4
porcie
70 min
príprava
6 min
tepelná úprava

Suroviny

500 g
250 ml
150 ml
1 ks
42 g
1/2 lyžičky
2 lyžice
 hustý
na posýpku:

Postup prípravy

  1. 1

    Vypracujeme si cesto, ktoré necháme asi hodinu kysnúť na teplom mieste

    Parené pečené buchty na panvici (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Potom ho rozvaľkáme, pokrájame na štvorce, naplníme lekvárom (my máme najradšej slivkový) alebo ľubovoľným ovocím a klasickým spôsobom zabalíme buchty, ktoré necháme asi 20 minút podkysnúť.

    Parené pečené buchty na panvici (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na panvicu nalejeme trochu oleja a necháme ho rozpáliť. Poukladáme buchty, zakryjeme pokrievkou a necháme asi minútu, aby chytili zo spodu chrumkavú kôrku.

    Parené pečené buchty na panvici (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Medzitým si zohrejeme asi 0,5 dcl vody, odkryjeme pokrievku, vodu vylejeme na panvicu, zakryjeme, stlmíme oheň a buchty paríme 5 minút.

    Parené pečené buchty na panvici (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    a tu už máme krásne nadýchané uparené buchty po 5 minútach. Poukladáme na taniere, dáme posýpku podľa chuti a dobrú chuť.

    Parené pečené buchty na panvici (fotorecept) - obrázok 5
ohodnoť recept:
Hlasovalo 11 ľudí (4,5 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist