Palacinky z červenej repy plnené špenátovým tvarohom fotorecept

Postup

1. 1

   Červenú repu dobre umyjeme, uvaríme do mäkka, ošúpeme a rozmixujeme. Ja som použila štyri malé repy....

   
2. 2

   postupne pridávame mlieko, vajcia, múku... váhy ktoré som uviedla sú len orientačné, výsledná konzistencia je o máličko hustejšia ako na palacinky

   
3. 3

   nakoniec pridáme peržlenovú vňať, necháme odstáť a môžeme piecť palacinky

   
4. 4

   ja som cesto nesolila z jednoduchého dôvodu - mám doma vnučku tak som si povedala, že upečiem prvú, neosolenú palacinku, okoštujem a ak bude treba osolím. Bola som príjemne prekvapená keď som pri koštovke zistila, že palacinky sú sladké a tak sme prvú, len takú holú palacinku zjedli s Agátkou a obom nám chutila :-) a zbytok cesta som už ani nesolila

   
5. 5

   Plnka: špenát opražíme na kvapke oleja, pridáme cesnak a necháme vychladnúť. Vychladnutý špenát zmiešame s tvarohom.

   
6. 6

   pre malú Agátku som odložila a pre nás dospelých som trochu osolila a okorenila.

   
7. 7

   Upečené palacinky naplníme špenátovým tvarohom ale môžeme naplniť aj sladkým tvarohom - mám to výskúšané - aj na slano aj na sladko to bolo výborné

   
8. 8

   dobrú chuť :-)