Osie hniezda plnené vanilkovým pudingom, horkou čokoládou a posypané orechami fotorecept
Tento recept ma upútal na MMB , tak som ho vyskúšala. Všetkým nám chutil.Ja som si zmenila množstvo mlieka a množstvo droždia. V recepte Zobraziť celý popisTento recept ma upútal na MMB , tak som ho vyskúšala. Všetkým nám chutil.Ja som si zmenila množstvo mlieka a množstvo droždia. V recepte ho bolo menej mlieka a celá kocka droždia.
na 180 °C
Suroviny
| 500 g |
|
| 275 ml |
|
| 21 g |
|
| 2 ks |
|
| 70 g |
|
| 70 g |
|
| štipka |
|
| 1 vrecko |
|
| Vanilkový puding: | |
| 450 g |
|
| 1 ks |
|
| 3 PL |
|
| Ešte som potrebovala: | |
| 50 g |
|
| 100 g |
|
| 1 ks (na potretie) |
|
Postup
-
1
Múku so soľou som preosiala. Pridala som do nej aj cukor. Zo 100 ml vlažného mlieka , 21g droždia a 1 čl cukru som spravila kvások. Vo zvyšnom mlieku som rozpustila maslo.Rozmiešala som v ňom aj žľtka.Zarobila som si kysnuté cesto. Ručne som ho vypracovala.Posypala som ho troškou múky a dala som ho kysnúť.
-
2
Kým mi cesto kyslo , spravila som vanilkový puding.Na vrch som dala plátky masla , aby sa mi nevytvorila kožka.
-
3
Vykysnuté cesto som rozdelila na polovice. Každé som vyvaľkala, natrela vlažným pudingom.
-
4
Pripravila som si horkú čokoládu a struhák.Na pudingovú plnku som nastrúhala horkú čokoládu. Cesto som zvinula do závinu.Závin som nakrájala asi na 1,5 cm kolieska.
-
5
Ukladala som ich na plech. Na plechu som koláč natrela rozšľahaným vajíčkom a posypala som koláč sekanými vlašskými orechmi.Rúru som vyhriala na 180 °C. Vyšli mi 2 plechy.Kým sa mi rúra vyhriala , koláč pekne nakysol. Piekla som ich 17 minút.
-
6
Po upečení bolo treba počkať , kým koláč trochu vychladne , aby sa dal konzumovať :-) Takto vyzeral upečený koláčik. Tie orechy na vrchu krásne chrumkali.
-
7
Tu je ešte jeden pohľad na upečené ešte na plechu. Doporučujem vyskúšať.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
-
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
@brambora určite ti stačí aj z pol dávky , keď ste len dvaja.Jeden závin som stočila po dĺžke a jeden po šírke.Z tohto množstva mi vyšlo asi 42 ks
@medovn íček už som dlhšie nič nepiekla , tak som mala chuť na niečo sladké.Trochu som zmenila niektoré ingrediencie.Na pol kila múky sa mi zdalo mnoho 42 g droždia. Pridala som viac mlieka.
dala by som si hned
*****ti dávam.
&stacy77777 určite synovi spravíš radosť , keď mu ich upečieš.
@anina , @izabella929 ďakujem.
@andis ja som ich zjedla také teplé asi 3 kusy. Aj sa to hanbím napísať.
@tatranka chutnala som ich veru aj namiesto večere :-)
tvoje sa mi lepšie páčia,ukladám,*****
@sandra3 , @terinka55 ďakujem.
@kukulienka71 máš ich krásne. Ďakujem za fotku. Nabudúce vyskúšaj tieto a napíš , či si bola s nimi spokojná.
nedá mi to, také dobručké to môže byť...
@elix ír tiež si myslím , že je to dobrá kombinácia : puding , čokoláda a orechy. Vyskúšaj a potom sa ozvi.
@ancicka , @janger teší ma , že ste si pozreli môj recept a hodnotili ste ho kladne :-)
pretože som šetrila vajíčkami (sliepky sa rozhodli štrajkovať a len sem-tam sa našiel medzi nimi nejaký štrajkokaz). Puding som robila trošku hustejší, dávala som len 4 dl mlieka na vrecúško pudingu. S pudingom sa veľmi dobre pracovalo, a osie hniezda boli ukážkové a vynikajúco chutili. Srdečná vďaka za inšpiráciu.
Ten recept od @energizer na pečené buchty tiež robievam. Je to výborný recept. na kysnuté cesto.
Naše sliepky na počudovanie niesli celú zimu, takže mám dosť vajec. Ďakujem , že si sa ozvala. Pekný deň ti prajem.
Ahoj, práve som vstala. Z tvojej tácky sa na mňa usmievajú výborné osie hniezda - aspoň jeden by som si dala ku káve. Potešila si ma obrázkom. Ďakujem, že si sa ozvala.