Olivové crostini

Name: Olivové crostini
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: porcií
Ingredients: olivy čierne, 125 ml; olivy zelené s paprikou, 125 ml; cesnak, 2-3 strúčiky; parmezán, 125 ml strúhaný; maslo, 4 lyzice; olej olivový , 2 lyzice; syr tvrdý strúhaný, 125 ml; petržlenová vňať, 75 ml; bageta, 1 ks

canadabc, 24. marca 2012

Foto: canadabc

Pre vsetkych milovnikov oliv...vynikajuci appetizer pripraveny za par minut.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

5 minút
tepelná úprava

Suroviny

125 ml	olivy čierne
125 ml	olivy zelené s paprikou
2-3 strúčiky	cesnak
125 ml strúhaný	parmezán
4 lyzice	maslo
2 lyzice	olej olivový
125 ml	syr tvrdý strúhaný
75 ml	petržlenová vňať
1 ks	bageta

Postup

1
Olivy nasekame na jemno v mixery s roztrlacenym cesnakom...

2
zvlast v druhej miske si rozmixujeme najlepsie rucnym mixerom maslo, pridame nastruhany parmezan, olivovy olej a vymiesame na hladku kasu.

3
Do zmesy pridame olivovu masu, natenko nastruhany tvrdy syr a nasekanu petrzlenovu vnat a premiesame uz len vareskou. Nakrajame bagetu na kruzky a potrieme kazdy kusok nahrubo pripravenou natierkou. Dame zagrilovat alebo zapiect na par minut kym bagetky nie su zlatiste. Ihned podavame.