Náš zemiakový šalát

Postup

1. Zemiaky uvaríme v šupke v osolenej vode. Mrkvu, petržlen a zeler očistíme a taktiež uvaríme vo vode s trochou soli. Vajcia uvaríme natvrdo, necháme vychladnúť a olúpeme.
2. Vychladnuté zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky, pridáme nadrobno nasekanú cibuľu, uhorky, scedený hrášok a vajíčka. V osobitnej miske zmiešame majonézu, jogurt, horčicu a pridáme k šalátu.
3. Zemiakový šalát ochutíme soľou, korením a pridáme asi 2-3 PL šťavy z uhoriek. Necháme odstáť v chlade a podľa potreby ešte dochutíme.