Mrkvová krémová polievka

Postup

1. Očistíme mrkvu, zemiak a cibuľu, umyjeme ich. Mrkvu nakrájame na krúžky, zemiak na kocky a cibuľu nadrobno. V hrnci rozohrejeme slnečnicový olej, pridáme cibuľu, mrkvu a restujeme na miernom ohni. Zvrchu polejeme tiež troškou oleja. Pridáme soľ, premiešame. Keď cibuľka zosklovatie, podlejeme litrom vody, pridáme červenú mletú papriku, zemiak a štipku čierneho korenia. Necháme zovrieť, potom plameň stíšime a pomaly varíme pod pokrievkou cca 25 -30 - 35 minút (ja čas varenia polievok veľmi nesledujem :) - slovom: kým nerozvoniava celá kuchyňa. Vypneme oheň, prilejeme mlieko.
2. Keď polievočka trošku vychladne, rozmixujeme ju na krém.
3. Dobrú chuť ;)