Morčacie krídlo na hrášku (fotorecept)

Postup

1. Morčacie krídla aj kuracie som poriadne vyumývala a usušila..na panvicu som dala 1 lyžicu bravčovej masti a krádla som na nej opiekla z oboch strán..
2. pripravila so si základ pod krídla..do rajnice som dala masť z opekania krídel...pokrájala do nej cibuľku a cesnak, orestovala, pridala som červenú mletú papriku a podliala vodou...nechala som prejsť varom a vložila som krídla...osolila, okorenila a zakryla pokrievkou...keď boli krídla polomäskké, pridala som na malé kocky pokrájanú mrkvu a nasypala sterilizovaný hrášok...takto som varila a podlievala vodou podľa potreby...hotovú šťavu som zaprášila múkou, dochutla, nechala povariť..
3. krídla sa dusili 50 min...
4. pokiaľ sa mäso dusilo, uvarila som si prílohu ryžu...hotové jedlo naložila na taniere a podávala som dnes s uhorkou...dobrú chuť..
5. samozrejme k dobrému obedu patrí v nedeľu výborný zákusok..dnes máme Vianočnú medovú striešku...dobrú chuť...