Minestrone

Name: Minestrone
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: porcií
Ingredients: rozmarín; mrkva, 2 ks; zeler stopkový, 2 ks; cibuľa nasekaná, 1 ks; bujón, 1 kocka; brokolica, 1 ks; kapusta čínska menšia; fazuľa čierna uvarená, podla chuti; slanina; cestovina; ryža basmati, aj iný druh; soľ; korenie; olej

fedee, 8. februára 2014

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

	rozmarín
2 ks	mrkva
2 ks	zeler stopkový
1 ks	cibuľa nasekaná
1 kocka	bujón
1 ks	brokolica
	kapusta čínska menšia
podla chuti	fazuľa čierna uvarená
	slanina
	cestovina
aj iný druh	ryža basmati
	soľ
	korenie
	olej

Postup

1
V hrnci si na oleji sprudka orestujeme rozmarín a slaninu . Ked začne slanina vonat pridáme do hrnca na kocky nakrajanu mrkvu zeler a cibuľu spolu restujeme asi 3 min. zalejeme vodou pridáme kocku bujónu a pomali varime.
2
Postupne pridávame brokolicu ,ryžu ,cestoviny na druhu nezalezi osolime a varime do mäkka tesne pred koncom pridáme nasekanu cinsku kapustu a vopred uvarenú fazuľu chvilu povarime dochutíme a podávame .