Mexická ryža

Name: Mexická ryža
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: soľ, 1 KL; cesnak, 1 strúčik; olej rastlinný, 3 PL; ryža, 450 ml; vývar kurací, 900 ml; paradajkový pretlak, 110 ml; paprika zelená posekaná, 110 ml; cibuľa posekaná, 110 ml

redakcia, 29. januára 2010

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 KL	soľ
1 strúčik	cesnak
3 PL	olej rastlinný
450 ml	ryža
900 ml	vývar kurací
110 ml	paradajkový pretlak
110 ml	paprika zelená posekaná
110 ml	cibuľa posekaná

Postup

1
V hrnci rozohrejeme olej a osmažíme na ňom ryžu dozlata. Pridáme cibuľu, cesnak a papriku a urestujeme ich.
2
Rozmixujeme vývar s paradajkovým pyré alebo paradajkami a soľou.
3
Nalejeme na ryžu a všetko na pomalom ohni dusíme asi 20 minút alebo kým tekutina vsiakne.