Mexická polievka

Redakcia, , Bratislava, recept pridal: 9. septembra 2009 20:37Ďalšie jeho recepty

Suroviny

Postup receptu

Ošúpané cibule nadrobno pokrájame, dáme rozohriať olej, dozlatista ju na oleji opražíme, pridáme soľ, čili, mletú papriku a sójovú omáčku.

Ďalej pridáme nakrájanú mrkvu a necháme dusiť, mierne podľa potreby podlievame. Medzitým dáme opražiť na suchej panvici papriky. Ak sa už začínajú šúpať, sú hotové.

Ošúpané a pokrájané pridáme k domäkka udusenej mrkve. Kukurice dáme variť do neosolenej vody, necháme variť 5 – 7 minút po zovretí.

Z uvarených kukuričných klasov nožíkom oddelíme kukuričné zrniečka. Ak nemáme celú kukuricu, pridáme zrniečka kukurice z konzervy k mrkve a paprikám.

Ďalej pridáme maslo a smotanu. Dolejeme primeraným množstvom vody. Podľa potreby v mlieku rozhabarkujeme hladkú múku na zahustenie.

Polievku podávame posypanú parmezánom, ozdobenú petržlenovou vňaťou a podľa chuti aj s chrumkavými bielymi žemličkami.

Páči sa ti tento recept?Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

Pridaj komentár:

Nemáš registráciu na Varecha.sk alebo Nápady.Pravda.sk? Registrácia

Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina

QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódov

Recept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Pridať do Nákupného zoznamu Pridaj do svojej kuchárskej knihy

Poznámky k receptu

Poznámky k receptom, môžu písať len prihlásení použivatelia. Prihláste sa

Pozrite aj toto

Mexická polievka s paprikou a kukuricou

Mexická polievka s ryžou

Recept je v kategóriach:

Exotické jedlá Mexická kuchyňa Polievky Varené 50 mexických jedál

Aktuálne súťaže

Suťaž s Philips: SaladMaker - Skvelý šalát za pár minút
Vitamínové bomby, čiže zelenina a ovocie sa opäť dostávajú na pulty v čoraz krajšom a voňavejšom šate. Rovnako by si mali prekliesniť cestu aj do nášho jedálnička.

Súťaž Gurmán Fest + VÝSLEDKY SÚŤAŽE
Gurmán Fest Bratislava je trojdňovým sviatkom jedla, ktorý má na Slovensku už dlhoročnú tradíciu a vybudoval si prestíž gastronomickej akcie sezóny.

Top 12 jedál z jarnej zeleniny - recepty mesiaca
VÝSLEDKY SÚŤAŽE recept mesiac máj 2013 o najlepšie recepty na jedlá z jarnej zeleniny od používateľov Varecha.sk, podľa hodnotenia našich návštevníkov.

Magazín

Stavte na istotu, Vitafit = 300% Vašej spokojnosti
-Inzercia-
Horúce letné mesiace znamenajú takmer pre každého z nás vidinu zaslúženého oddychu, náš organizmus je však v tomto období vystavený zvýšenej záťaži. Dovolenka totiž okrem relaxu často znamená aj veľa cestovania, zmenu prostredia, deficit spánku či iné zdravotné „nástrahy“. Siahnite teda po zaručenom recepte a doprajte svojmu telu dostatočnú porciu prospešných látok.

Šéfkuchár Eric Martin: Nemám obľúbené jedlo, chutí mi všetko
Medzi inými renomovanými šéfkuchármi sa na tohtoročnom Gurmán Feste predstavil aj Eric Martin – držiteľ Michelinovej hviezdy a šéfkuchár belgickej reštaurácie Lemonnier. Na hlavnom pódiu pripravoval teľací brzlík s omáčkou a krevetou a prizerajúce obecenstvo sa veru nedalo dvakrát núkať – veľmi rýchlo sa rozchytali všetky pripravené porcie.

Oravské rebierka
To mäsiarstvo na dolnom konci Modry nemalo bohvieakú povesť. Tučné a prerastené mäso, nechutné klobásy, scvrknuté špekáčiky, hydinové párky s vôňou bravčových koží...