Medovníčky - mäkké

mariaklaraMariaklara, 58 ročná žena, Vráble, 5. decembra 2010 14:42
Ďalšie jej recepty »

Recept mám od svojej maminky, stáva sa z neho trojgeneračný recept, pretože ho používa už aj moja dcéra. Ja podľa neho pečiem 26 rokov a som spokojná. Tieto medovníčky pečiem na Vianoce aj na Veľkú noc, ale v jarným motívom a farebne.

90 min
príprava
6-8 min
na 150 °C

Suroviny

125 g,alebo maslo
190 g
3
125 g
1 KL
1/2 KL, mleté
1 KL
1 PL
500 g

Postup prípravy

  1. 1

    Heru (mäkkú) s cukrom si dobre vymiešame, potom po jednom pridávame celé vajíčka. Pridáme med ( 125 g medu = 1 dcl pohárik). Ak si pohárik vytrieme olejom, med nám ľahšie skĺzne do misky. Všetko to samozrejme miešame ručným elektrickým šľahačom.

  2. 2

    Ďalej pridáme škoricu, zomleté klinčeky a kakao - tiež vymiešame.

  3. 3

    Do tejto tekutej masy nakoniec šľahačom postupne pridáme múku zmiešanú so sódou bikarbónou. Ak to šľahačom pôjde ťažko, domiesime rukou. Necháme postáť v chladničke 12 - 24 hodín.

  4. 4

    Potom vygúľame na pomúčenej doske ( ale nie všetko naraz, tak na 4-krát) a vykrajujeme rôzne tvary. Pečieme v predhriatej rúre na papieri ( cca 6-8 minút na cca 150 stupňov ), po upečení hneď potierame vajíčkom. Zdobíme cukrovou polevou.

ohodnoť recept:
Hlasovalo 16 ľudí (4,1 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


Inšpirácie z nových receptov
TOPlist