McQUEEN - celiatický fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si všetky potrebné ingrediencie

   
2. 2

   do misky rozbijeme celé vajcia a prisypeme cukor.šľaháme do hustej peny a pred koncom pridáme lyžicu vlažnej vody a ešte šľaháme .

   
3. 3

   do vyšľahanej hmoty pridáme múku zmiešanu s kypriacim praškom a jemne vmiešame už len ručne.tak isto urobíme aj druhé cesto ale miesto 6 lyžíc múky dáme 4 + 2 lyžice orechov a tretie cesto namiesto 2 lyžíc múky pridame 2 lyžice kakaa

   
4. 4

   vylejeme na plech vystlaný papierom a upečieme vo vyhriatej rúre pri 175stupnoch asi 45 minút (každý plát zvlašť)

   
5. 5

   popri pečení začneme robiť plnku :uvaríme si hustý puding z mlieka ,cukru a zlatého klasu.necháme vychladnúť a pridáme maslo a palmarín a vymixujeme do peny

   
6. 6

   odložíme si bielu plnku a do ostatnej pridáme kakao a vymixujeme

   
7. 7

   upečené a vychladnuté pláty pzrežeme vodorovne na polovice a jeden plát orechový ešte na polovicu dlžky.medzi pláty natrieme džem a spojíme ich kakaovou plnkou.postupne naplníme všetky pláty torty

   
8. 8

   potom polovicne naplnené pláty orežeme a položíme na veľké naplnené pláty,stred dlhých plátov trocha skrojíme a poodkrajujeme do tvaru auta.zbytky dáme do misky a urobíme z nich punčovinu.pridala som džem a esenciu ale kto môže tak pridá aj rum

   
9. 9

   punčovinou tvarujeme dolnú časť auta

   
10. 10

    vytvarované potrieme plnkou a necháme v chladničke stuhnúť asi 2 hodiny

    
11. 11

    za ten čas si urobíme Marshmallow poťah červený z celej uvedenej dávky ,postup :do misky dáme cukríky ,vodu ,farbu,citronádu a ceru a 2 minúty rozpúšťame v mikrovlnke na 750st.každýych 15sekund premiešame rozpustené vlejeme do cukru a vypracujeme hmotu ručne na doske.

    
12. 12

    tak isto si urobíme aj bielu hmotu ale len z 1/4 dávky.vygúlkame a povykrajujeme ozdoby a pismenká .písmenka vykrajujeme podla šablony

    
13. 13

    stuhnutú tortu potiahneme červenou hmotou ktorú si vygúlame na 3-4mm a poritláčame žehličkou a vodou poprilepujeme biele ozdoby.podrobnejšie to mam na http://varecha.pravda.sk/recepty/jednoducha-narodeninova-torta-fotorecept/9522-pouzi.html

    
14. 14

    na želanie pridávam prierez torty :-)))ešte mam volný bod:-))