Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Marocké citróny fotorecept

2010 - bez fotky2010, 14. marca 2011
Marocké citróny (fotorecept)
Foto: 2010

Je tu zopar receptov na tzv. Marocke speciality ale vytvorit naozajstnu Marocku specialitu potrebujete jednu surovinu ktora nie je tak bezna....Slane nakladane citrony.

15 minút
príprava

Suroviny

8
3 cerstvy
5
1
500 g
 prevarená podla potreby




Postup

  1. 1

    Citrony poumyvame a narezeme do kriza do hlbky ale aby boli v celku a stedro posypeme solou

    Marocké citróny (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Citrony ukladame do flase vo vrstvach a stedro solime , pridame skoricu cerstvy bobkovy list a nove korenie.Zalejeme prevarenou vodou a zalejeme cca 1 cm olivovym olejom

    Marocké citróny (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Odlozime do chladneho miesta na cca 1 mesiac.Prelozime do ladnicky , vydrzi aj rok Pouzivame do salatov a marockych receptov, tak ze umyjeme a nakrajame cele na drobno ( aj duzinu...)

    Marocké citróny (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Takze az za mesiac pridame , Marocke jedlo... ( A citrony boli od susedov ,prezrete )

    Marocké citróny (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

Pridaj koment
7550_1332769067 - profilový obrázok
jaja53
jaja53
Tak toto vyskusam :)) len potom aj ten recept za mesiac prosim.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
lucylee
lucylee
@2010 perfektné, zase si mi rozšíril obzory ;-) aj ja by som uvítala recepty, v ktorých sa použijú
@zareaguj
7301_1392045951 - profilový obrázok
tornadolue
tornadolue
Ja by som to aj vyskusala, len neviem, ci o mesiac pridane marocke jedlo bude veganske. Lebo ked nie, potom nebudem vediet co s nimi :-) A ludia, poradte este...kde zozeniem citrony, ktore nie su chemicky osetrene, alebo staci umyt tie striekane?
@zareaguj
používateľ nemá avatar
vybusna
vybusna
priznavam, ze netusim ako by som to mala pouzit, ale zato to vyzera naramne dobre :o)
@zareaguj
8789_1309641418 - profilový obrázok
bejaja
bejaja
ja som robila (pred pár rokmi) nakladané citróny do soli, v ktorej boli rôzne bylinky, tak isto som ich narezala do kríža, potom, keď to postálo tiež asi 3 -4 týždne som ich používala do šalátov a pri rôznej úprave mäsa. Tiež som ich skladovala v chladničke.Už si nepamätám odkiaľ som získala recept, ďakujem za pripomenutie! Tvoj recept ukladám do KK a vyskúšam ten tvoj.
@zareaguj
9408_1369462683 - profilový obrázok
pusta
pusta
dakujem za recept. určite spravím. poznám viacero receptúr, ako aj informácií oich použití, ale práve tento recept ma oslovil. ty si zrejme žil dlho medzi arabmi, určite nielen v Kuwaite. mohol by si pridať aj viac skvelých receptov, ktoré si sa tam naučil? arabská kuchyňa je jednou z tých, ktoré ma zo svetovej kuchyne zaujali a arabské jedlá som ochutnala priamo od arabov.
@zareaguj
9408_1369462683 - profilový obrázok
pusta
pusta
ten vavrín, čo máš na foto, si pridal čerstvý?
@zareaguj
9408_1369462683 - profilový obrázok
pusta
pusta
nemusíš odpovedať, ved to máš v surovinách, sorry. ale je krásny, to sa hned nevidí, rovnako aj citrony.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
2010
2010
Bobkovy list je uplne cerstvy odrthnuty zo zahrady a citrony zo stromu od susedov .
@zareaguj
používateľ nemá avatar
michsamant
michsamant
chodis susedom na citrony?! :-O nemaju aj hrach? aby si nabuduce nekupil zase ten drahy, ked si zabudnes okuliare :))))
@zareaguj
používateľ nemá avatar
2010
2010
Ano a boli uz uplne prezrete az tmavo zlte a plne stavy. Nie odrhnute zelene ktore cestuju pol roka po skladoch, plus nestriekane.
@zareaguj
9408_1369462683 - profilový obrázok
pusta
pusta
sú užasné. a v ktorej krajine máš tých susedov? tu n a Slovensku utčite nie, v ktorej záhrade by sa urodili také citrony a rástol by taký vavrín?
@zareaguj
352_1279316093 - profilový obrázok
babidka
babidka
tiez mam problem zohnat taketo citrony - neostava mi nic ine , iba zacat pestovat vlastne :-) Takze ----ESTE RECEPT !:-)))) som teraz u dcery , tak nech ho vyuzijeme:-)
@zareaguj
9408_1369462683 - profilový obrázok
pusta
pusta
prepáč, že som sa pýtala na susedov a krajinu, až teraz som si na fotke všimla v pozadí arabskú stavbu. dakujem
@zareaguj
8789_1309641418 - profilový obrázok
bejaja
bejaja
@tornadolue , použila som citróny s tenšou šupkou, tie sú aj viacej šťavnaté, riadne som ich poliala jarkou a vydrhla kefkou pod tečúcou vodou, pooplachovala v čistej vode a vyutierala. Potom som ich poprekrajovala a naložila do soli, do ktorej som pridala rôzne bylinky.Ja takto umývam všetky citrusové plody najmä, keď potrebujem nastrúhať kôru napr: do pečiva a pod., ale aj keď ich chceme jesť. To je už možno aj vyše 25 rokov, počula som to v jednej relácii, tak odvtedy to praktizujem. Na Slovensku asi sotva zoženieme citróny, ktoré by neboli postriekané, iné je to v krajinách, kde citrusové plody rastú, tam sa dajú zohnať nenastriekané. Trochu závidím @2010 , že si môže nepostriekané odtrhnúť u suseda...:))
@zareaguj
1516_1312037282 - profilový obrázok
tizian1cat
tizian1cat
vavrin cersty vyrastie aj na Slovensku, pred 2 rokmi som kupila v Hornbachu, odtedy mi rastie cely rok na zasklenom balkóne. Uz len od toho Meyera tie citrony doniest..:-))), ale idem o pár dní do Talianska, asi si donesiem kilecko sicílskych. Díky za nakopnutie, uz dlho som sa chystala tieto citrony urobit, dám vediet, ako vysla petrzalská varianta..:-)))
@zareaguj
4466_1637615885 - profilový obrázok
jahodka6064
jahodka6064
tak tento recept poznám , už dva roky a citróniky sú naozaj úžasné. Skutočne dobre dochutia jedlo......Odporúčam
@zareaguj
3790_1619685825 - profilový obrázok
tatranka
tatranka
Len dnes som objavila tvoje zakladané citróny a hneď si ich pár urobím.Recept je už v KK.Perfektné.Vďaka.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
lucylee
lucylee
Vcera som kupila bio citrony a nalozila som ich. Robila som 1/2 davku, 4 citrony, aj tak som ich ledva napchala do nadoby. Vyzera to krasne a som zvedava na chut v marockych jedlach o meciac :) Tej soli tam ide naozaj tak vela?
@zareaguj
6221_1304276520 - profilový obrázok
afptrans
afptrans
Moje citróny nie sú ani zďaleka tak pekné ako tie na obrázku, ale snáď z nich o mesiac niečo bude. Vydrhla som ich riadne, soľou nešetrila, len do pohára išli ťažšie. Každopádne, vďaka za skvelý tip! ;)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
2010
2010
@afptrans , dufam ze ti citrony dopadli dobre, ako som pisal moje nie su z obchodu, taketo z tenkou supkou sa bezne nepredavaju.
@zareaguj
614_1267912811 - profilový obrázok
alena45
alena45
včera som zohnala práve také citróny s tenučkou šupkou, plné šťavy, skoro prezreté, už sú trošku tmavšej farby, ale úplne bez chyby, podľa krabice vyzerali turecké. Lenže fakt, aj do väčšieho patentného pohára sa vojde len 5 kusov. Nemohla by som ich normálne pokrájať na štvrtinky, veď hotové sa aj tak krájajú ?
2. otázka : keďže sú také šťavnaté, a majú sa zaliať šťavou po okraj + olej, nevyteká potom tá šťava zbytočne von ? Hotové vyzerajú cvrknuté a solením len podporujem vznik novej šťavy.
Možno tomu nerozumiem, ale mám ich poldruha kila a tak chcem spraviť viacej menších pohárikov, aby som rozdala po známych a preto by som rada vedieť aj to, ako ten proces pokračuje potom, ako sa naložia, aby som nerobila zbytočné chyby.
Ide mi o to, ako ich mám uzavrieť, či vzduchotesne, alebo navoľno...
Prosím, odpovedzte mi,
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre


Tipy na recepty z Varechy

Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept)

Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept)

Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept)

Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept)

Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou

Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou

Tvarohová žemľovka s opitými jablkami

Tvarohová žemľovka s opitými jablkami


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Eduard , Spišské Bystré

Eduard , Spišské Bystré

Julka Horváth , Kurima

Julka Horváth , Kurima

Jana, Dubnica nad Váhom

Jana, Dubnica nad Váhom

Marián, Košice

Marián, Košice

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Pomíňajte všetko: Zbierka receptov z kategórie Uprac chladničku!

Pomíňajte všetko: Zbierka receptov z kategórie Uprac chladničku!

Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu

Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu

Pravda alebo mýtus: Bol chlieb za socializmu lepší ako dnes?

Pravda alebo mýtus: Bol chlieb za socializmu lepší ako dnes?

Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!

Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!



Redakčné tipy z Varechy
  1. 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie Magazín Varecha: 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie
  2. Vianočné vafle s BB pudingom TV Varecha: Vianočné vafle s BB pudingom
  3. Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme Magazín Varecha: Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme
  4. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Koláče: Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vianočné vafle s BB pudingom
    Vianočné vafle s BB pudingom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  3. Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept) Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
  4. Kačica so sušeným ovocím (fotorecept) Kačica so sušeným ovocím +fotopostup
  5. Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept) Vianočné vafle s BB pudingom +video
  6. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Sypaný tekvicový koláč s jablkami
  7. Rýchle cuketové lečo (fotorecept) Rýchle cuketové lečo +fotopostup
  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Veľmi chutné záviny (fotorecept) Veľmi chutné záviny +fotopostup
  3. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  4. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  5. Cestoviny s pečenou tekvicou (fotorecept) Cestoviny s pečenou tekvicou +fotopostup
  6. Makovo-citrónový veniec bez lepku Makovo-citrónový veniec bez lepku
  7. Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou
  1. „Strešenina“ z kyslej kapusty „Strešenina“ z kyslej kapusty
  2. Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča (fotorecept) Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča +fotopostup
  3. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  4. Vajíčkový šalát (videorecept) Vajíčkový šalát +video
  5. Orechovo-jablkový koláč Orechovo-jablkový koláč
  6. Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka (fotorecept) Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka +fotopostup
  7. Linecké pečivo Linecké pečivo
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  6. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
  7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  3. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  4. Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí
  5. Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť
  6. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
  7. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky