Marocké citróny (fotorecept)
Autor receptu: 2010
Je tu zopar receptov na tzv. Marocke speciality ale vytvorit naozajstnu Marocku specialitu potrebujete jednu surovinu ktora nie je tak bezna....Slane nakladane citrony.
Postup
- Citrony poumyvame a narezeme do kriza do hlbky ale aby boli v celku a stedro posypeme solou
- Citrony ukladame do flase vo vrstvach a stedro solime , pridame skoricu cerstvy bobkovy list a nove korenie.Zalejeme prevarenou vodou a zalejeme cca 1 cm olivovym olejom
- Odlozime do chladneho miesta na cca 1 mesiac.Prelozime do ladnicky , vydrzi aj rok Pouzivame do salatov a marockych receptov, tak ze umyjeme a nakrajame cele na drobno ( aj duzinu...)
- Takze az za mesiac pridame , Marocke jedlo...
( A citrony boli od susedov ,prezrete )