Marhuľový koláčik s polevou

malinka711 - fotkamalinka711, 13. júla 2011
30-40 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
400 g
1 balíček
1 štipka
75 g
75 g zmäknuté
250 ml vlažné
Pudingová náplň:
1 ks
1/2 l
2-3 PL
Na obloženie:
600 g (závarané alebo čerstvé)
Poleva:
500 g
50 g
1 ks
2 ks




Postup

  1. 1

    V mise rozmiešame múku so sušeným droždím, so štipkou soli, cukrom a maslom. Prilejeme mlieko a vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme 1 hodinu odpočívať.

    Marhuľový koláčik s polevou - obrázok 1
  2. 2

    Marhule umyjeme a rozpolíme, zbavíme kôstok.

    Marhuľový koláčik s polevou - obrázok 2
  3. 3

    Podľa návodu na obale uvaríme z pudingového prášku, mlieka a cukru puding.

    Marhuľový koláčik s polevou - obrázok 3
  4. 4

    Poleva: Kyslú smotanu zmiešame s cukrom, žĺtkami a vanilkovým cukrom. Z 2 bielkov ušľaháme tuhý sneh a zľahka zapracujeme do smotanovej masy.

    Marhuľový koláčik s polevou - obrázok 4
  5. 5

    Vykysnuté cesto ešte raz premiesime, uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a vytvarujeme vysoké okraje. Na cesto nanesieme puding a naň poukladáme polovice marhúľ.

    Marhuľový koláčik s polevou - obrázok 5
  6. 6

    Zalejeme smotanovou polevou a pečieme vo vyhriatej rúre kým okraje nezačnú hnednúť.

    Marhuľový koláčik s polevou - obrázok 6

Diskusia k receptu

malinka711
áno plech je klasický ....... a puding nemusí byť vychladnutý úplne len aby nebol ešte vriaci .....