Mantar Kurabiye fotorecept

cesminaz, 9. decembra 2014

Keksíky v tvare hríbov,určite zpestria nielen Vianočný či Velkonočný stôl ;-) ale aj chvílku pri káve či čaji vo všedný deň.Inšpirovala som sa skvelym Zobraziť celý popisKeksíky v tvare hríbov,určite zpestria nielen Vianočný či Velkonočný stôl ;-) ale aj chvílku pri káve či čaji vo všedný deň.Inšpirovala som sa skvelym Tureckym kucharom a niekolkymi Tureckymi strankami :-) Kedze tam bolo viacero receptov na tieto keksiky,som po uvažení skombinovala vlastnú gramáž surovin :-) Smelo vyskúšajte! Sú nielen krásne,ale aj chutovo vynikajuce ;-P

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

32
porcií

15-20 minút
na 160 °C

Suroviny

450 g	múka hladká
200 g	škrob kukuričný
200 g	cukor práškový
250 g	maslo
2-3 ks	cukor vanilkový
1 ks (15g)	prášok do pečiva (PDP)
2 ks	vajcia
štipka	soľ
1 PL kvalitné tmavsie	kakao
(alebo fľaša)	vrchnáčik z flaše

Postup

1
Muku,škrob,pr.Cukor,sol a PDP spolu premiesame v jednej miske.Ja som pouzila kukuricny škrob,ale kludne dajte aj iny.PDP som dala 1x15g sacek :-) Ked sme to dobre spolu lyžicou premiesali,pridame zmäknute maslo a 2 vajicka...

2
Cele vypracujeme do mäksieho masloveho cesta..Pomocou muky si vytvarujeme bochnik :-)

3
..potom si z cesta odšťipkávame stale kusok,ktory sformujeme-zgulame do gulky velkosti,ako pingpongova loptička.Takto spravene gulky ukladame na suchy plech dalej od seba..

4
Do tanierika si dame 1PL kaka,mozte kludne aj kakao zmiesat so škoricou :-) Do druheho tanierika dame trocha vody.A čo je najhlavnejšie..taky maly vrchnnáčik s hladkými okrajmi.Bud z flaši,ak najdete hladky :-/ alebo pouzijete ako "ja" odmerku z detskeho sirupu na kašel ;-P Mam tu dvojaku,s 2cm a s 3cm rozmerom..Podla velkosti guliek si zvolite aj velkost odmerky :-)

5
..a teraz ideme nato.. Odmerku namočíme najprv do vody,aby bola mokra a potom ju strcime do kakaa :-)

6
Ked je odmerka mokra,tak sa nanu kakao lepšie prilepi..

7
..teraz opatrne-z lahka vopchame odmerku do gulky,asi do polovici,nie hlbsie! Zakazdym si ju znova namocime do kakaa...

8
..dostaneme takuto trocha spučenú guľku,nieco ako oko ;-))

9
..ked mame všetky gulky dopichane a kuká na nás plny plech zvedavých očí :-)) ich vlozime do rury,ktoru sme si vopred rozohriali na 160°C na 15-20 minut.Treba to stale kontrolovat,lebo kazda rura je ina.Musia sa piect pomalsie,aby sa prepiekli..a pravdaže preto,aby nam v tej rure narastli "Hriby" ;-P

10
..no prosim ;-O trpezlivost ruže prináša ;-P Na 160°C mi za 15minut krasne hriby narastli !!! Mozte ich upiect svetle,ružovkaste či trocha tmavsie :-) Ved nielen Šampiňóny rastú na Svete,ale aj Dubaky a ine hriby ;-D

11
Su naozaj krasne velke :-) ako ozajstne hriby ;-P Moje mali priemer 7cm a hrubku 2,5cm :-) Jeden plech som popichala s kakaovou odmerkou a druhy plech so škoricovo-kakaovou odmerkou.Takto som ziskala aj čistejšie aj špinavšie hríby ;-P

12
Cesto je krehke a rosypkave..Jednym slovom vynikajuce ;-P

13
Prekvapte svoju rodinku a pochutnajte si ;-P

Diskusia k receptu

Pridaj koment

kukulienka71

kukulienka71 9. decembra 2014 o 21:17

Ja nemám slov, to je tak podarenééé!! u nás šampiňóny musia byť stále, to bude bomba, keď ich upečiem v tejto forme:-DD
škrobové keksíky zvykne piecť maminka, sú chutné, tvoje budú iste tiež. Ukladám, hviezdy posielam a ďakujem za skvelý nápad:-P

@zareaguj

Pekný komentár

1x cesminaz

katkat

katkat 9. decembra 2014 o 21:34

aky mily jednoduchy napad a ake je to efektne :) vyzeraju pekne

@zareaguj

Pekný komentár

martamm

martamm 9. decembra 2014 o 21:41

@Cezminaz , v živote by mi nenapadlo, ako si dosiahla ten tvar hríbikov, naozaj vydarený recept, zrozumiteľný a jasný fotopostup, tieto hríbiky nebudú chýbať na našom vianočnom stole, ďakujem :)

@zareaguj

Pekný komentár

1x cesminaz