Macocha rezy fotorecept

Name: Macocha rezy (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: vajce, 5 ks; cukor krupicový, 250 g; voda, 100 ml vlažná; olej, 100 ml; múka polohrubá, 250 g; kakao, 1 PL; prášok do pečiva (PDP), 1 bal.; puding vanilkový, 2 bal.; cukor, 5 PL; mlieko, 800 ml; smotana kyslá, 400 ml; smotana na šľahanie, 250 ml; cukor vanilkový, 2 bal.; čokoláda (Margot)

eruska25, 21. novembra 2014

Foto: eruska25

Rezy sa síce nevolajú pekne, ale sú pekné a aj dobré, a pri tom jednoduché.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

5 ks	vajce
250 g	cukor krupicový
100 ml vlažná	voda
100 ml	olej
250 g	múka polohrubá
1 PL	kakao
1 bal.	prášok do pečiva (PDP)
Puding:
2 bal.	puding vanilkový
5 PL	cukor
800 ml	mlieko
Krém:
400 ml	smotana kyslá
250 ml	smotana na šľahanie
2 bal.	cukor vanilkový
Na dokončenie:
	čokoláda (Margot)

Postup

1
Vyšľaháme žltky s cukrom, pridáme vodu, olej, múku s práškom do pečiva a tuhý sneh z bielkov. Ja som piekla z polovičnej dávky. Plech vystelieme papierom na pečenie a rozotrieme polovicu cesta.

2
Do druhej polovice cesta vmiešame kakao a rozotrieme na svetlé cesto.

3
Uvaríme vanilkový puding, ktorý rozlejeme na tmavé cesto.

4
A teraz to podstatné: vidličkou všetky vrstvy až na dno vlnkovito pretiahneme. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 st. C asi 30 minút.

5
Pokiaľ sa korpus vychladí, pripravíme krém. Kyslú smotanu vymiešame s vanilkovým cukrom a zľahka primiešame vyšľahanú šľahačku. Rozotrieme na vychladnutý koláč. Posypeme nahrubo strúhanou Margotkou alebo čokoládou, prípadne niečím iným podľa chute.

6
Takto vyzeral môj koláčik na reze.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jozka2

jozka2 21. novembra 2014 o 17:29

Tvoj kolacik vyzera vyborne,urcite je aj taky chutny.5

@zareaguj

Pekný komentár

2x terinka55 a eruska25

kukulienka71

kukulienka71 21. novembra 2014 o 18:05

úžasný, piekla som už podobný, veľmi nám chutil, tento aj veľmi pekne vyzerá;-)

@zareaguj

Pekný komentár

3x anic, terinka55 a eruska25

hubata

hubata 21. novembra 2014 o 18:23

Niečo podobné mám z TV relácie p. Kamily Magálovej, je výborný! Tento je tiež nielen krásny ale určite bude aj dobručký. Páči sa mi a preto ukladám do KK. Vďaka za pekný koláčik.

@zareaguj

Pekný komentár

2x terinka55 a eruska25