Pečený losos
Losos podľa Zory Czoborovej (videorecept)
Autor receptu: sons
Kvalitná a vyvážená strava je hlavným faktorom pri starostlivosti o zdravie. Losos obsahuje viac ako
60 % bielkovín a možno aj preto je tak obľúbený pri zdravom stravovaní. Pozrite sa, ako ho pripravuje
Zora Czoborová.* Vo videu sa dozviete aj to, na čo je potrebné sa zamerať, ak chceme zdravo žiť.
Postup
- Zemiaky v šupke umyjeme a prekrojíme na polovice. Poukladáme na plech s papierom na pečenie, potrieme olivovým olejom, osolíme, ochutíme korením a dáme piecť.
- Lososa nakrájame na porcie. Osolíme, okoreníme, na vrch položíme kolieska citrónu a kúsok bylinkového masla. Takto každú pripravenú porciu zabalíme samostatne do alobalu a dáme piecť do rúry na približne 30 minút.
- Nakrájaný cesnak opražíme na troche oleja, pridáme bylinkové maslo a špenátové listy. Krátko podusíme a ochutíme soľou a korením.