Pravda.sk | Avízo.sk | oŽene.sk | Birdz.sk | Mozgovňa.sk | PDA.sk | Varecha.sk | Pivnička.sk | ČítajmeDeťom.sk | iLekáreň.sk
Linecké podľa originálneho receptu z rakúskeho Linzu (fotorecept)
Foto: lubja

Linecké podľa originálneho receptu z rakúskeho Linzu (fotorecept)

lubjaLubja, 55 ročná žena, , recept pridala: 12. decembra 2010 13:37Ďalšie jej recepty

Tak to mám zapísané v mojej KK, linecké klasika pomer3:2:1. Recept sa líši akurát varenými žĺtkami

Suroviny

30
minút
príprava
10
minút
na 180 °C

Nutričné hodnoty (odhad)Veľmi hrubý odhad
pre neznámy počet porcií

Pri tomto jedle sú kalorické hodnoty pre úplne celé jedlo, ktoré sa uvarí, ako by to bola jedna porcia, keďže v recepte nie je uvedený počet porcií

Kalórie
3 046,00
kcal
Sacharidy
266,00
g115.65%
Tuky
200,00
g285.71%

UPOZORNENIE:
Pozor, 1 surovina nie je započítaná! Výpočet nutričných hodnôt je len veľmi hrubým odhadom podľa hodnôt tabuľky nutričných hodnôt, ktorú nájdete v pravom stĺpci. Varecha vie vypočítať kalorické hodnoty, sacharidy a tuky len zo surovín uvedených v tabuľke, pri ktorých je gramáž v gramoch alebo kilogramoch. Pokiaľ je gramáž suroviny určená všeobecným zadaním (napr. hrnček, trochu, 4 polievkové lyžice) Varecha nevie vypočítať kalorickú hodnotu danej suroviny a v tabuľke ju nahradí otáznikom a v celkovom súčte tento údaj nie je započítaný!

Postup receptu

Múku preosejeme, zmiešame s práškovým cukrom a pridáme posekané maslo. Do prostriedka dáme prelisované uvarené žĺtka a šťavu a kôru z polovičky citrónu. Vypracujeme cesto a dáme do chladničky.
Linecké podľa originálneho receptu z rakúskeho Linzu (fotorecept) - obrázok 1

Po 2-4 hodinách vyvaľkáme a vykrajujeme rôzne tvary. Nezabudnúť polovičku s otvorom.
Linecké podľa originálneho receptu z rakúskeho Linzu (fotorecept) - obrázok 2

Poukladáme na plech s papierom na pečenie a v mierne vyhriatej rúre 180°C upečieme doružova
Linecké podľa originálneho receptu z rakúskeho Linzu (fotorecept) - obrázok 3

Zlepíme najlepšie domácim ríbezľovým lekvárom. Vyrezávané tvary najprv pocukríme. a ešte poznámočka: používať len maslo nie iný tuk



Páči sa ti tento recept?33 komentárov k receptu
  • tinca, 12. decembra 2010 o 17:38
    mňam, krásne, linecké vždy


  • dajanca, 12. decembra 2010 o 18:02
    práve sa na ne chystám....ešte som neskúšala podľa tohoto receptu s maslom a varenými žĺtkami a tak dúfam, že aj moje sa vydaria....


  • dorisa, 12. decembra 2010 o 18:20
    Krásne, to som ešte nepočula o takom originálnom recepte.


  • ailuj82, 12. decembra 2010 o 18:46
    aj ja sa chystám na linecké, asi skúsim tieto, len s palmarínom aby ich mohla jesť aj dcera /maslo nemože/.


  • andys, 12. decembra 2010 o 19:32
    Vyskúšam Tvoje origoš cesto. Už zajtra :)


  • 3sandra3, 12. decembra 2010 o 19:39
    mnam,,,vyzerajú byť mäkkučké


  • bazulienka, 12. decembra 2010 o 20:07
    maju krásnu farbu,vyskúšam


  • garanco, 13. decembra 2010 o 07:19
    Naozaj originálny recept, hodný vyskúšania! Krásne sa Ti vydarili!


  • duschko, 13. decembra 2010 o 10:10
    Zaujali ma tie varene zltka. Vyskusame podla tvojho receptu. Ukladam do MKK. Foto je velmi vydarene. Kolaciky, len zahryznut.


  • lucylee, 13. decembra 2010 o 10:29
    krása!


  • lucylee, 13. decembra 2010 o 10:31
    ešte mám otázku tie žĺtka sa varia ako dlho?A ako ich prelisuješ?


  • elisticka, 13. decembra 2010 o 17:25
    zaujimave vyskusam su krasne zltucke:-))


  • lubja, 13. decembra 2010 o 18:44
    ďakujem, vyskúšajte a napiste ako chutili.
    @lucylee Vajcia som varila, varila varila netušim koľko, pozri si » varecha.pravda.sk/diskusie/vajcia-tvrdo/501-forum.html....
    A potom som ich postrúhala na strúhadle


  • jarunka, 14. decembra 2010 o 01:30
    Orginalne urcite vyskusam


  • marianne69, 14. decembra 2010 o 08:47
    Kedze sme uz linecke kolaciky skoro pojedli,nevydrzali,tak teraz vyskusam tie tvoje original:-)uz sa tesim....


  • gitka2, 14. decembra 2010 o 19:21
    včera vyskúšané, vydarili sa, vďaka


  • lubja, 14. decembra 2010 o 20:11
    teším sa


  • Diskusia pokračuje aj pod reklamou. Po reklame vás čaká ešte 16 komentárov.
  • lucylee, 15. decembra 2010 o 09:35
    @lubja včera som robila cesto, zabalila do fólie a dala odpočívať do chladu, keďže už bol večer, tak som ho nevaľkala, myslíš, že je to OK, keď tam bolo celú noc? Píšeš v recepte, že má odpočívať 2-4 hodiny....na akú hrúbku si ich vaľkala? Zhruba 3 mm?


  • liama, 15. decembra 2010 o 16:02
    a ja som ho dala do chladnicky na dve hodiny. Prave som ho vytiahla a je tvrde ako kamen. No neviem, co z toho bude...:-(((


  • lubja, 15. decembra 2010 o 16:26
    @Lucylee ja som ho robila tiež až na druhý deň, hrúbka 3-5mm ako sa podarilo
    @liama nechaj ho trochu vydýchnuť


  • lucylee, 16. decembra 2010 o 09:01
    upečené, jeden som si ukradla z plechu taký neplnený a sú výborné! Krehké, jemné, v pozadí cítiť chuť citrónu a kôry, ešte raz ďakujem za recept


  • yanah, 15. mája 2011 o 15:31
    krásne linecké ... mám veľa receptov na linecké a tento pribudne k nim do zbierky ... ukladám si ho ...


  • marianne69, 17. novembra 2011 o 19:19
    cesto mam spravene,len sa mi zda riedke,ma to tak byt?dala som ho do chladnicky a zajtra budem s nim robit,tak uvidim...


  • lubja, 17. novembra 2011 o 19:25
    no nemalo by byť riedke, možno maslo bolo veľmi roztopené, v chladničke isto stuhne


  • marianne69, 18. novembra 2011 o 14:55
    cesto v chladnicke stuho a su vyborne:-)


  • eva53, 15. decembra 2011 o 10:42
    fantastické, ja som si žľtka hodila do mixéra s trochou múky a pracovalo sa s nimi vynikajúco.Na vianoce porovnáme,ktoré sú lepšie,či klasické alebo z Linca.


  • eva53, 15. decembra 2011 o 19:00
    no,veľmi sa drobia,ani sa nedali zlepiť,asi som mala zlú polohrubú múku. Aj v chlade si dosť odpočinuli..............


  • lubja, 15. decembra 2011 o 19:11
    tak to ma mrzí, lebo tuku je tam dosť


  • eva53, 16. decembra 2011 o 13:13
    ešte vyskúšam nahradiť časť múky hladkou,chuťove najlepšie linecké čo som kedy jedla,musím tomu prísť na zúbok :-)


  • michsamant, 22. decembra 2011 o 15:05
    Dnes som ich piekla, so dobrucke. Dakujem za recept :)


  • lubja, 23. decembra 2011 o 17:36
    nech vam chutia, prajem pekne a pohodove Vianoce


  • eva53, 30. decembra 2011 o 19:50
    Ljubja, piekla som ešte raz,nahradila som 1/3 múky hladkou,boli tak fantastické že odteraz robím iba podľa tohto receptu. Veľa šťastia všetkým do nového roku želám.


  • lubja, 30. decembra 2011 o 21:07
    @eva53 , no vidíš,tak sa konečne podarili, teraz ja vyskúšam podľa teba. Aj tebe všetko dobré v novom roku



Pridaj komentár:

 


Nie si ešte na Vareche? Registrácia



Tento recept: VytlačiťDaj na FacebookPošli e-mailomPošli mobilomPošli mobilomUpozorni admina

Dobrý tip:
Pošlite tento recept niekomu cez SMS-ku alebo ho nadiktujte cez telefón! Nemusíte posielať celú linku, stačí táto skrátená linka k receptu:
Pridať do Nákupného zoznamuPridaj do svojej kuchárskej knihy
Tabuľka nutričných hodnôt:
  100gv recepte 
múka polohrubá356 kcal1282 kcal
cukor práškovýneznáme?
maslo732 kcal1757 kcal
žĺtka168.84 kcal7 kcal
citrónová šťava44 kcal0 kcal
SPOLU ODHAD: 3046 kcal*
* Do celkového súčtu sú započítané len zelené riadky. Pozor, 1 červený riadok nie je započítaná!
Aktuálne súťaže

SÚŤAŽ: Varíme s Varechou
Magazín Varecha, ktorý nájdete každý piatok v Denníku Pravda, odmeňuje najlepších fotografov a kuchárov.


Magazín

Nemecká pivová polievka
Môj švagor Fritz, rodák z Gery, žije už tri desiatky liet v Bavorsku.

Jarná zelenina a ovocie v našich kuchyniach
Tiež ste fanúšikmi jarnej zeleniny a ovocia?

Orechová torta babky Kataríny
Oboch mojich dedov si nemôžem pamätať...


Inzercia

Páči sa vám Varecha.sk?
Varecha.sk > Recepty > Linecké podľa originálneho receptu z rakúskeho Linzu (fotorecept)