Letná obložená misa

Autor receptu: labuska

Tento recept som zdedila od mamičky ,ktorá nám ho robievala na narodeninové oslavy ,keďže sme zo sestrou narodene v lete bol to ideálny recept. Samozrejme udomácnil sa aj v mojej rodine a v lete ho robievam velmi často ,vždy sa po ňom len tak zapráši. Tak som sa rozhodla o tuto letnu dobrotu podeliť

7
porcií

30 minút
príprava

7 minút
tepelná úprava

Suroviny

1,5 nožičky ks klobása Bratislavská
3-4 ks cibuľa
6 ks uvarené natvrdo vajcia
6 ks paradajka
4 ks paprika zelená
2 štipky soľ
1 štipka korenie čierne mleté
1 lyžička malá horčica plnotučná
1 ks majonéza
3 lyžice chladná voda

Postup

Vajíčka uvaríme na tvrdo. Cibulu očistíme,paradajku,papriku vyumívame. Bratislavsku klobásu ošupeme a krájame na kolieska.Ukladáme na velku oválnu misu.
Na klobásu ukladáme na drobno nakrájanu cibulu. Na cibulu idu na kolieska nakrájane olupane a opláchnute vajíčka.
. Na vajíčka ukladáme na kolieska pokrájane paradajky.Posolíme.
Na záver navrch uložíme na kolieska pokrájane papriky. V tanieri si rozriedime majonezu troškou vody,aby sa lahšie liala na misu.Ochutíme ju mletým korením a lyžičkou horčice. Prípadne štipkou vegety.
Misu polejeme mojonezou a odložíme do chladničky odstáť na pár hodín aby sa chute spojili. Najidelálnejšie aspon 5 hodín