Lasagne - bez lasagní :-) (fotorecept)

Postup

1. Pripravíme si mäsko a bešamel. Na mäsko si popražíme cibuľku a cesnak na oleji prídáme mäsko a dochutíme ho soľou korením čerstvou bazalkou . Podlejeme vodou a necháme dusiť asi 10 minút. Dolejeme paradajkové pyré a necháme prevrieť odstavíme . Bešamel si pripravíme tak že speníme maslo na panvičke a pridáme doň lyžicu múky necháme ju trošičku zhnednúť a postupne prilievame mlieko . Mlieko necháme zohriať a pridáme syr, aby sa rozpustil , necháme prevrieť a dochutíme vegetou, soľou a korením . Potom odstavíme .
2. Pripravíme si pekáčik a vymastíme ho kvapkou oleja, a vysypeme troškou strúhanky Potom navrstvíme fliačky :-)
3. Fliačky polejeme vačším množstvom šťavy z mäska .
4. A prichádza hrubšia vrstva mäska.
5. Na mäsko navrstvíme fliačky , tenšiu vrstvu, aby popili pri pečení šťavu a zmäkli.
6. Dalej pokračujeme s obľúbeným bešamelom .
7. Opäť fliačky .
8. Na to mäsko .
9. Zakončíme fliačkami a vrstvou bešamelu. A šup šup do trúby na 30 minút pri 180 C Fliačky som nepredvarila , boli totiž krásne mäkké aj priamo z trúby.
10. Po upečení vyberieme posypeme nastrúhaným syrom a na 5 minút strčíme naspäť do trúby.
11. Ked sa syr zapečie , už len netrpezlivo čakať kedy lasagne- nelasagne vychladnú a pustiť sa do nich .
12. Dobrú chuť !!!