Kysnuté rezy fotorecept

Postup

1. 1

   Muku,praskovy cukor ,sol a sodu bikarbonu preosejem na pracovnu dosku.Pridam maslo a zltko.Vo vlaznom mlieku necham napucat suche drozdie.

   
2. 2

   Vsetko spolu vypracujem na vlacne cesto.

   
3. 3

   Cesto rozkrojim na tri rovnake bochnicky.

   
4. 4

   Pripravim si plnky.Ja kupujem hotovu makovu,pretoze suchy mak nemam . Ceresnovy dzem mozno nahradit inym druhom .... pouzivam aj malinovy.

   
5. 5

   Plech,na ktorom budem piect vymastim maslom.Na mukou posypanej doske vygulam zakladny plat cesta a natriem ho dzemom.

   
6. 6

   Vygulam druhy plat ,prenesiem ho na plech a natriem makovou plnkou.

   
7. 7

   Nakoniec pride na rad treti, vrchny plat vygulaneho cesta.Plech odlozim na teple miesto a necham aspon pol hodinu kysnut.

   
8. 8

   Peciem do ruzova 25-30 minut v rure predhriatej na 180 stupnov C.

   
9. 9

   Cokoladovu polevu si pripravim z tmavej varovej cokolady.Robim tak ,ze cokoladu necham zmaknut v mikrovlnke(1minutu), v horucej rozpustim maslo a vymiesam do hladka.

   
10. 11

    Cokoladovu polevu vylejem na vychladnuty kolac a lyzicou urobim vlny.

    
11. 12

    Pokrajam na kocky ,alebo odlzniky a mozem servovat.Chutia vyborne cerstve ,aj z chladnicky.