Plnené kurča
Kurča s plnkou z tekvice, orechov a zo zeleru
Autor receptu: redakcia
Postup- Koreniny na kurča zmiešame s olejom, pretlačeným cesnakom a necháme odstáť,
kým pripravíme plnku.
- Plnka: Všetky suroviny zamiesime v miske do pevnej hmoty a kura naplníme.
- Naplnené kurča potrieme zmesou korenia, položíme na pekáč (jenské sklo) a podlejeme
asi 1 cm vody. Prikryjeme alobalom alebo pokrievkou a v rúre predhriatej na 160 °C pečieme asi 45 minút, potom odkryjeme, teplotu zvýšime na 180 °C a pečieme do chrumkava.
|