Kurča na africký spôsob

Postup

1. Olúpaný banán nakrájame na kolieska a osmažíme ho na oleji. Do výpeku dáme nakrájanú cibuľu, na kúsky nakrájané mäso, na plátky nakrájaný cesnak, nakrájané šampiňóny, arašidové maslo, čierne korenie, papriku, sušenú cibuľu, tymian a všetko pokvapkáme sójovou omáčkou.
2. Zmes dusíme tak dlho, kým mäso nezmäkne, potom pridáme banány a zľahka premiešame. Podávame s ryžou.