Kuracie soté
Kuracie soté s omáčkou z koreňovej zeleniny, paradajok a jabĺk
Autor receptu: nikain
Toto jedlo je úžasné, ľahké a chuťovo
vyvážené.
8 porcií |
10 minút príprava |
30 minút tepelná úprava |
Postup
- Cibuľu nakrájame a opražíme na oleji do zlatista. Pridáme osolené a okorenené kuracie prsia nakrájané na kocky, popražíme, kým mäso nepustí vlastnú šťavu.
- Mrkvu, petržlen a jablká očistíme, nastrúhame, pridáme k nim šťavu z jedného citróna a paradajky nakrájané na drobno.
Zmes pridáme k mäsu a dochutíme koreninami.
- Pridáme smotanu, kečup a varíme ešte 20 minút.
- Podávame s ryžou, ku ktorej primiešame hrášok a kukuricu.