Kuracie prsia na zelenine (fotorecept)
Autor receptu: alexandra20
Kuracie prsia sú samé o sebe dosť suché, tak som sa dnes rozhodla, že budem trošku
improvizovať. Vznikol z toho
výborný obed.
|
4
porcie |
30 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup
- Pripravím si suroviny - kuracie mäsko si očistím a nakrájam na malé rezance. Cesnak a cibuľu si ošúpem.
- Mäsko si osolím, okorením, prelisujem jeden cesnak a pridám trochu oleja. Poriadne premiešam.
- Cibuľku nakrájam na kocky a osmažím na oleji na panvici do sklovita. Zvyšný cesnak nakrájam na drobno a pridám k cibuľke. Na záver pridám čajovú lyžičku červenej papriky.
- Pridám mäsko, ktoré prudko orestujem aby sa zatiahlo a podlejem 100 ml vody a nechám dusiť.
- Papriku a paradajlku si nakrájam na rezančeky a pridám k mäsku. Premiešam a dusím, kým paprika nebude mäkká.
- Pridám pretlak, premiešam a pridám 2 čl hnedého cukru.
- Povarím asi 3 minútky kým sa spoja chute. Podávala som so zemiakovým pyré.
Prajem dobrú chuť.
zatvoriť