Kura s cuketovými zemiakmi (fotorecept)

Postup

1. Cuketové zemiaky - nachystáme si všetku potrebnú zeleninu, množstvá som nepísala, cuketa a zemiaky by mali byť v pomere 1:1, cibuľa a cesnak na chuť a rajčina na farbu :-)
2. všetko postrúhame na tenké plátky, ja som použila robot, a pridáme nasekané bylinky - petržlenovú vňať, oregáno, tymián, estragón, alebo čo doma máte, osolíme a okoreníme mletým čiernym korením
3. pokvapkáme olejom a všetko dobre premiešame. Dáme do pekáča a dobre utlačíme. Navrch poukladáme kúsky kuraťa. To moje malo štyri nohy a šesť krídiel, ale vy dajte také aké máte :-) osolíme, okoreníme, opaprikujeme, pokvapkáme olejom, zakryjeme alobalom
4. a pečieme na 200°C asi 60 minút, potom odokryjeme a zapečieme podľa potreby.... cuketa si pustí samozrejme veľa šťavy, ta sa trošku zredukuje pri zapekaní, ale trochu šťavičky na tanieri poteší, mňa teda určite ....
5. podávame so zeleninovým šalátom ....