Krevety z ulice

Name: Krevety z ulice
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: krevety , 10 vacsie (nelupane); huba judášovo ucho, 5; špargľa mladá Thajská, 10; cesnak, 2-3 struciky; sol, 1/2 lyzicky; cukor, spetka; sójová omáčka light, 1 lyzica; ustricová omáčka, 1 lyzica; olej rastlinný, 2 lyzice; voda , 1/4 hrnceka teplá

2010, 20. septembra 2011

Foto: 2010

Toto je velmi jednoduchy Thajsky recept na krevety .Len zopar surovin ale vyborne, takze -Gung Pat Nor Mai.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

10 minut minút
príprava

5 minút
tepelná úprava

Suroviny

10 vacsie (nelupane)	krevety
5	huba judášovo ucho
10	špargľa mladá Thajská
2-3 struciky	cesnak
1/2 lyzicky	sol
spetka	cukor
1 lyzica	sójová omáčka light
1 lyzica	ustricová omáčka
2 lyzice	olej rastlinný
1/4 hrnceka teplá	voda

Postup

1
Pripravime si krevety , tak ze nechame hlavu a chvostik , ked su moc velke vyberieme crievko na chrbte (narezeme a spravime motylika ). Cesnak pretlacime alebo nakrajame ns drobno a zmiesame so solou. Dame zlahka oprazit do horuceho oleja vo woku Pridame krevety a niekolko minut stir -fry ( prazime a miesame ) pokial nezmenia farbu u mna to bolo cca 3 minuty.

2
Namoceme -napucene judasovo ucho, nakrajame na platky a pridame do woku tak isto Thajsku spraglu , vyzera ako malicka europska , netreba ju supat omyjeme a pridame. Podlejeme troskou vody, pridame lyzice lahkej sojovej , oyster omacky podla chute ( nemusi byt) a trochu korenia. 2-3 minuty stir fry prehrejeme . Vsetko sa robi kratko rychlo aby nam krevety neostali zuvackove ( ked sa robia dlho ).

3
Podavame s ryzou ozdobime posekanymi koriandrovymi listkami a jarnou cibulkou. Vecera za 15 minut hotova.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jerica

jerica 20. septembra 2011 o 12:13

tak to si dobre pamätám , fakt to podávali (predávali) na ilici , len sme nemali odvahu si to kúpiť , to prostredie bez vodovodu , vedľa stánku na kolesách , voda vo vedre dobre kalná môj ma ťahal rýchlo preč. Keď to doma spravil syn tak to bolo fajnéééé papaníčko.

@zareaguj

Pekný komentár