Krevetový koktail fotorecept

tinca - fotkatinca, 6. augusta 2010
Krevetový koktail (fotorecept)
Foto: tinca

Chodili sme naň na dovolenke na Sicílii, tam robili rôzne variácie a práve tento mi veľmi chutil.

2-3
porcie
20 minút
príprava

Suroviny

150 g
Ovocie čerstvé:
1 hrubší plát
1/2
1
1
malý strapček
1 KL
2 PL
3 PL




Postup

  1. 1

    Pripravíme si všetky suroviny, ovocie umyjeme. Krevety hoci sú predvarené, ja som ich ešte prevarila cca 5 minút, scedíme ich na sítku a necháme vychladnúť.

    Krevetový koktail (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Medzitým si pripravíme všetky druhy ovocia, ktoré nakrájame na kocky. Taktiež si zamiešame dresing tak, že zmiešame majonézu s bielym jogurtom, zmes osolíme, okoreníme Pridáme šťavu z limetky alebo z citróna a nakoniec KL balsamiko pasta s malinovou príchuťou, ktorá nemusí byť, to mi poradil náš šéfkuchár a dá tomu fakt šmrnc. Kúpila som ju V Lidli.

    Krevetový koktail (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Potom všetko splolu zamiešame a nakoniec natrháme lístky z bazalky. Pripravíme si ľadový šalát 2-3 listy, na ktorom budeme koktail servírovať.

    Krevetový koktail (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Naservírujeme a zajedáme maslovými tyčinkami. Dobrú chuť! RADA NAVYŠE-jedlo pripravujte tesne pred podávaním, lebo ovocie pustí šťavu a vodové to nie je chutné.

    Krevetový koktail (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

2010
Sicilia uz nie je Taliansko ,ovela odvaznejsia kombinacia chuti,
ideme naspat aj na buduci rok.






SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia